在烟火中学习

之前的烹饪课，老师带着孩子做过咸鸭蛋，粽子，蕃薯饼，桂花糖，月饼，汤圆等这些应季应节日的食物。毕竟还像是正餐旁的茶点，孩子们加个餐，也是乐在其中。我们计划开始做第一顿午餐。一日三餐，是每个人最必须最日常最普通的生活内容了，普通到我们忘记要去学习，吃着别人辛勤劳作的饭菜，当我们习以为常时就会理所当然。在学校每次饭前感恩词最后一句话念到：感谢农民伯伯的种植，感谢做饭的老师和阿姨。感恩源自感动，并受之有愧。打破习以为常与理所当然，能学习到的太多。

时间定在周五主课后，午餐有两个小时准备时间。事先做好思想准备：做成啥样吃啥样。三个孩子，一人主导做一个菜，大家一起来帮忙。一个孩子想做炒土豆，一个想做蕃茄炒鸡蛋，一个想煮南瓜汤，有荤有素有汤，搭配合理，份量适中，容易上手，我们就开始吧。

厨房找材料。

土豆挑两个，开始削皮。

鸡蛋五个？四个？还是四个吧。

“老师，打鸡蛋要不要每人碗里打一个？”

“不需要吧，全部放你碗里一起打。打到鸡蛋挑不起来算好了。”

孩子抱出好大个南瓜。

“老师，我们吃这个。”

“我们四个人能吃完吗？我们切一半就够了呀。”

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南瓜削皮，是不容易的。

“老师，我削不动。”

“大家先来帮忙吧，煮南瓜也需要时间呢。实在削不掉，带皮吃也是可以的。”孩子们不同意。

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有孩子来帮忙，用刮刀削，确实不太得劲。换菜刀砍，用的是砍皮功，能用上劲也比刚才快了，有几刀把瓜肉砍多了还挺遗憾的。

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得到帮忙的孩子请他去煮饭，打好米后就想放到锅里煮了。

“孩子，你要先淘米。”

“什么是淘米？”

“就是用水把米过一下。”

“啊，我不敢，米会被冲走的。”

“用你的手挡住。”

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淘好米，放水。

“水是米的两倍左右。大家看看可以吗？”

“水还要再加刚才那么高。”

“水是米的两倍，就是一份米，两份水喔。”

“那…可以了吧。”

“我们煮出来看看哈。”

不一会，南瓜终于下锅了。土豆也炒上了。

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放了葱花，起锅。

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“煮南瓜的同学，来试试南瓜煮好没？”

“怎么试？”

“用筷子截一截就知道了。”

“好了呢。”

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“土豆也炒好了。”

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炒好菜的同学把自己工作的地方打扫干净，来的时候什么样，离开的时候就应该是什么样。菜刀菜板洗干净。炒菜锅洗干净，交给下一位同学使用。

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最后一道菜，蕃茄炒鸡蛋也上桌了。

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感谢做饭的老师和同学。

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开动。

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有别班的同学和家长来蹭菜，孩子们很自豪和光荣。

蕃茄炒鸡蛋的同学说：“比我预想的炒得好呢，下次可以再炒一次。”

炒土豆的同学说：“下次我要换一个。”

煮南瓜的同学说：“煮南瓜好好吃，大家快来吃吧。”

最后光盘。一个孩子洗菜碟，一个孩子收桌椅，一个孩子和老师收拾灶台。带着肚子的满足和心意的满足离开厨房。

下次再来。