2018年8月8日 星期三 晴 首次做的糖醋排骨，先上成品图： 还算可口，不过美中不足的是煎得不够金黄，汁的颜色还...[作者空间]
文/南城雨风微凉 一路格桑花 只为你而绽放 一段浪漫爱情的终结 只愿有情人终成眷属 一封手写情书 少女笔尖念你成疾...[作者空间]
作者:任争气 一个执着于文字的工匠 用毫无章法的表达抒写生活。 -------醉美长安 小...[作者空间]
文/风雪之人 酿豆腐，是一道虽麻烦，却不会让一家人失望的菜。豆腐外皮的焦香韧劲儿，和着内馅儿的肉香满溢，再加上酱汁...[作者空间]
喜爱莴笋，最早因为它的颜色，可以用“青翠欲滴”来形容吧。它的味道也是清香的，第一次吃它，是在上海，当时去新公司的总...[作者空间]
文/风雪之人 昨天说到拆鸡的方法，其中鸡油可以用来炼油，就是那些黄色的部分和鸡皮，放上葱姜干锅煸炒，炼出的鸡油那叫...[作者空间]
红烧带鱼是我的拿手菜之一，虽然这么说有些自吹自擂的成分，但基本属实。 我小时候不吃鱼，带腥味儿的都不吃。直到怀孕以...[作者空间]
文/风雪之人 炖鸡汤，最好选用老母鸡，一般母鸡的生长周期会比公鸡的生长周期长，所以母鸡中含有的肌酐、肌酸和含氮物质...[作者空间]
文/风雪之人 上几天，看舌尖上的中国，有一集讲到东北的酸菜。那位老师的妈妈腌酸菜的方法是一层白菜一层盐地码进缸里，...[作者空间]
正月十五那天，一位简友问我，不写一篇怎么做汤圆的文章吗？我说不打算写，也没准备材料。最后经不住她的一番盛情，说好过...[作者空间]
四喜丸子，是人们耳熟能详的传统名菜之一，它的配料，主要有肉馅儿、大葱、荸荠等等，也有放香菇、藕、鸡蛋，或者豆腐的，...[作者空间]
文/风雪之人 不知道你有没有为每天吃什么早点而发愁的时候，尤其是作为妈妈，或者主妇，要考虑一家人的口味习惯，来进行...[作者空间]
文/风雪之人 肉龙，是北京传统小吃，天津河北地区也吃，天津人叫它“懒龙”。就是将发好的面擀成饼，再在上面均匀的抹上...[作者空间]
我的方法是从网上学来的，但还是操作性和实用性兼具的。 材料： 干辣椒、辣椒面、白芝麻、花椒、草果、香叶、姜、桂皮。...[作者空间]
文/风雪之人 《写给女儿的食记》 前几天做了一次蛋包饭，蛋皮做厚了，就想着重新做一次。于是，有了想法，就用蛋皮裹上...[作者空间]
材料有：虾仁、淀粉、盐、胡椒粉、蛋清、黄瓜、香油。 做法：1、把虾剥皮。 2、虾线处理干净，我习惯用剪子把前胸后背...[作者空间]
上午，老妈给我打电话，问我黄瓜虾仁怎么炒？因为她不认识字，我写的文章，她都是看看图片就完了，连点个赞都不会，当然，...[作者空间]
先声明一下，这是我自己起的菜名，因为这个搭配也是自己临时起意的，我知道的是茄子丝辣子丝一起炒，之所以要放鸡肉，是因...[作者空间]
菜心的吃法有很多，常见的有白灼菜心、蚝油菜心、蒜蓉菜心。当然，也可以随心所欲创新一下，比如打开冰箱，看到有中午剩下...[作者空间]
和武先生结婚马上二十年整了，他很少下厨做饭，十足的享受型吃货。 其原因不怪他:一是这么多年大部分时间我专职在家，给...[作者空间]
