山楂片又称为山楂饼，是以优质山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。 山楂片的最基本形状及为山楂片。衍生品有山楂条，夹心山楂片，果味山楂片、铁山楂、果丹皮，雪山楂等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品种。亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。
一、那么山楂片怎么做、怎样做山楂片？ 下面来了解下山楂片的做法。
山楂片的制作有以下几个重要的步骤，首先是将新鲜的山楂洗干净，去核、去皮，切成小块状，一定要将山楂洗干净这样吃的食物会比较健康。其次是将切好的山楂捣成泥，可以使用搅拌机进行，在搅拌的过程中可以加入适量的水和糖分，最后将制作好的山楂泥放入锅中，进行煎制，可以根据自己的喜好制作不同形状的山楂片，煎制的时间是不适合太长的。
二、吃山楂片有哪些好处呢？
山楂片有健脾开胃的功效，可以经常性食用对身体是没有坏处的。人体经常会有胃口不好或者是因为疾病而出现不想吃东西的情况，可以适当的食用山楂片，会很大的提高胃口。不仅如此，山楂片也是美容养颜非常好的食物，尤其是上班族经常面对电脑，出现面黄的现象，可以用山楂片泡水喝，可以改善面部泛黄的情况，还可以起到排便润肠的作用。
三、山楂的作用有哪些？
1.降血脂
防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用 。
2.开胃
开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂 。
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效 。
4.可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分 。
5.抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
6.促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。但是也不能经常使用，会导致胃酸分泌过多。
四、山楂片怎么泡水的好？
1、山楂和柚子皮泡水
其实我们在泡水喝的时候，最好是经过处理的柚子茶，这样的好处有很多，可以止咳化痰，对喉咙也有保养作用，因为柚子皮总含有丰富的维生素C和山楂搭配何以防止感冒发生，山楂可以促进肠胃消化，可以达到降血压血脂的作用（意康德的山楂片肉质还不错），但是因为山楂太过开胃，吃多了对胃有一定的刺激性，所以在量方面一定要控制好，否则可能适得其反。
2、枸杞、枣、柠檬和山楂片泡水
从医学的角度来看，着几种原料放在一起是不会相克的，并且枸杞能够很好的保养肝脏，还能够润肺养肾，而枣对于女性来说能够补气血，而柠檬中还含有充足的维生素，这几种搭配冲饮可以达到美容养颜的作用，山楂片服用适量对降血糖血脂有着很大的作用，除此之外还可以有减肥的功效。
3、山楂、菊花泡水
山楂和菊花都属于凉性的食材，能够取得非常好的减肥的作用，能够清除血液当中过多的胆固醇和血脂，适当的喝一些瘦身的功效非常的明显，可以准备山楂20克，准备菊花15克，先用清水冲洗干净，然后用开水冲泡，来代替茶饮。
4、山楂、荷叶泡水
准备山楂五钱，准备红枣3到5个，准备荷叶三钱，然后放到锅中，放入清水。煮沸以后再煮五分钟，然后过滤渣滓，来代替茶饮，有很好的降血压和血脂的效果，适当的喝一些具有凝神清心的功效。
注意：山楂片泡水最好选山楂的中心圈肉质含量饱满，边缘处皮多肉少，（比如意康德山楂片都是选用中心圈）。
在中医上也有记载，山楂有很好的作用，不仅可以健脾开胃，还能降血脂，但是要提醒大家的是，山楂不可过多的服用，像上面搭配泡茶喝对身体也是很有益处的，但是又胃病的朋友就要少食用山楂了。
意康德 山楂片
网友评论