维生素D和钙、镁

维生素D和钙、镁

维生素D是一种脂溶性维生素，它具有维生素和荷尔蒙双重的特性，是钙和磷吸收所必需的营养素

维生素D的功能在于维持正常的生长和发育，尤其是儿童的牙齿和骨骼，还有保护预防肌肉衰弱及参与调节心跳

维生素D有许多不同的形式，包括维生素D2：麦角固醇，从食物中来；维生素D3：钙化固醇，由太阳光紫外线照射而来；维生素D5：一种人工合成的维生素D。这三种以维生素D3被认为是天然且最有活性的

我们从食物或是补充剂中得来的维生素D并不完全是活化形式，它需要进入肝脏中被转换后，再经由肾脏之后才变成完全活化的维生素D形式

这也是为什么肝脏或肾脏有疾病的人，会有较高的机率得到骨质疏松症的原因

当我们暴露在太阳光下，皮肤中的一种似胆固醇的物质，会转化成维生素D的前驱物，一星期将你的手和脸暴露于阳光下，15分钟至少三次就可以有效得到足够的维生素D含量，然而也有一些研究表示，在一些纬度较高的国家，特别在冬天时，没有办法获得足够的日光

严重的缺乏维生素D会引起儿童的佝偻症及骨质疏松症，较轻微的缺乏会有一些症状，包括：食欲降低，嘴巴和喉咙刺痛，腹泻，失眠，视力问题，体重减轻等

鱼肝油，海水鱼，乳制品，蛋牛油，鳕鱼肝油，蒲公英叶，淡黄大比目鱼，肝脏，牛奶，燕麦，沙丁鱼，番薯以及植物油都含有维生素D

肠道有异常，肝功能不足都会干扰维生素D的吸收

注意：不要单独补充维生素D而不补充钙，如果补充维生素D65000以上国际单位超过两年的话，可能会有毒性产生

自己的总结：家有儿童和老年人的要尤其注重维生素D的摄入和补充，儿童是为了他们的生长发育；老年人是为了减少他们骨质流失。

关于晒太阳，在中国越来越奢侈了。如果是上班族，一天都在空调房；如果是儿童，只能期待户外课…冬天的阳光尤其的珍贵，所以，周六周日如果孩子不上兴趣班，正好有太阳的话，一定要到户外晒晒太阳[太阳]