我家的四周有很多核桃树，但都不是我们家的。在农村，树木和土地的归属，总是十分奇妙，你家的树在我家房前屋后，我家的地在你家门口，诸如此类的情况，数不胜数。家乡的种地的人，已经寥寥无几，依然是爷爷辈的老人，坚持在地里耕耘。
老人们种些作物，养一些家禽，换取微薄的收入。虽然收入极少，但是方式很多。譬如三四月的香椿芽，新鲜的玉米，特殊树叶做的凉粉，自家的绿豆，小麦磨的新鲜面粉，菜籽榨的食用油……虽然算不上什么奇珍异宝，美食珍馐，但却都是天然无添加的食材。在众多的收入方式中，卖核桃可以算一大笔。无奈是青皮的没剥壳的核桃，还是去掉青皮的新鲜核桃，家家户户都可以收上几百斤。核桃不算什么新鲜的作物，小乡村也无法量产，可以留下来自家吃，并且换一笔零花钱。
我家有很多核桃树，它们分散地生长在我家的土地里。山间的土地，多数呈梯田状，在接近平坦的地方，开垦出相对平缓的土地来种植作物。我家也有很多土地，它们分散在山间各处。我的爷爷是个瘦小的老头，他身体轻盈，爬树是一把好手。每到核桃收获的季节，大概每年的8月份前后，他便会拿着自己的大长杆，开始打核桃。如果某家的主人是个胖子，打核桃这个活儿对他来说是十分困难的，八成需要请别人来做。爷爷的有生之年，干了几十年打核桃的活儿。核桃树有高有矮，矮的树用长杆便能全部打完。而高的树，能不能打完它的果子，完全看人的本事。首先，爬树是个苦活儿，其次，爬上去了，还需要找到合适的位置停留下来，才能够得着枝丫上的每一个核桃果。如果人太重了，高处的细树枝承受不了身体的重量，在长杆也够不着的情况下，只能无奈放弃了。
给核桃去青皮，在我的老家叫做利(音)核桃。早年的人们不习惯带手套，农活基本都是徒手在做，去完一堆核桃皮的手，指腹乌黑，边缘青黑。这突出的颜色，是人们勤劳的证明。我家的核桃有很多去处，爷爷会卖掉一部分，换作零花钱。留下一部分，给儿孙们每家准备一两份，每到逢年过节，这边是赠予他们的礼品之一。当然还会有剩下的，便是留给自家吃的。核桃可以存放好几年，当年的最好。
我对核桃算不上多喜爱，毕竟它在我的生命中，太稀松平常了。读大学的时候去了外地，才知道核桃可以卖那么贵，甚至做成小朋友吃的坚果，单价就更贵了。我的记忆里，全是爷爷从大大的化肥口袋里倒出来再装进塑料口袋的核桃，不经常外出购物的他，装东西的口袋都是难得的。
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