家常菜：今天要给大家分享的是牡蛎豆腐汤的做法，非常鲜美。
食材：牡蛎250g、豆腐200g、平菇100g、姜3片、料酒、油、盐、小葱、香油。
1、准备辅料。
2、沥干牡蛎、蘑菇洗净撕成小朵。
3、豆腐切成小方块、姜切丝、小葱切好。
4、锅中少许橄榄油，将蘑菇炒软。蘑菇炒软以后加水煮开，加入姜丝小火焖煮7分钟。
5、在菌锅中，加入沥干的牡蛎和豆腐。
6、放入少许的料酒去腥。
7、煮沸后在汤里加适量盐，滴几滴香油。
8、最后根据个人喜爱撒上葱花点缀就完成了!
每一个人都是厨房里的大厨，做菜从厨大厨开始。这道美食大家学到了吗？只要买到新鲜的食材，在家就能轻松做到，简单易学。
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本文标题：牡蛎豆腐汤的做法，非常鲜美，居家必备技能之一！
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