丝巢燕窝
金瓜燕窝盅的做法步骤
取4克燕窝
将燕窝浸泡4小时左右。
用镊子挑出绒毛和杂质。
蒸好南瓜。
将处理好的燕窝放入炖盅里,炖盅里加少许纯净水,
文火隔水慢炖半小时
炖好后加冰糖,将南瓜肉挖入碗中,加适量杏仁露,拌入燕窝食用。
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