饥荒年代

作者: 迟到的光辉 | 来源:发表于2025-02-12 07:07 被阅读0次

小时候,我的印象中,家里的蔬菜很少,母亲每餐饭都是苞谷面搅团,苞谷面锅贴,苞谷碎粒糊糊,偶尔吃顿小麦面食,那是很难得的香!平时没有菜母亲就用调料拌点放凉的搅团,或者把饼或者馒头切成小丁用盐和醋拌一下,用来下苞谷珍饭!

听母亲说就这样的日子比起他们曾经的艰难强许多。

母亲说我外婆中年时期,也就是刚刚解放初期,那时候政策实行了一阵子大锅饭,家家户户的锅都被禁止使用。后来因为支援朝鲜还是某些特殊原因,粮食极度短缺,一系列的社会因素引起民众闹起饥荒!

几乎没有任何粮食,大家饥饿难耐,在地里找各种野菜,凡是可以吃的都被人们拔光了,就连可以食用的榆树皮都被人挎光了!实在没啥可吃时就连苞谷芯都磨成粉和各种野菜搅在一起食用!

母亲说她那个时候很多人吃了不该吃的野菜丧了命,她们小时候吃苞谷芯做的东西因为在肠胃里通不过,大便拉不出来,靠大人用手去掏!那时候人口又多,家家户户都是为了吃饭发愁!

我外婆说实行大锅饭的时期,家里要是有一个人在大灶上做饭那就是幸福的事!虽然做的饭菜不允许带回家,但和过面的手可以回到家洗。洗过手的水可以偷着烧开让家里人喝!

听前婆婆说,前公公那时候在一个水利渠上是建设工。他们管伙食发的是粮票,他舍不得全拿来吃,家里有几个妹妹因吃不上严重贫血,浑身浮肿,他省下来就是救她们的命!

当然这些都是我从他们嘴里听来的!

我小的时候,家里日子也很艰难。父亲说母亲用小麦面偶尔做顿饼子,大人舍不得吃,留下来让小孩子吃!父亲说看到那饼子就像现在人馋某样稀罕品一样,眼巴巴的不能吃一口!

不过,我稍大一点,就是有我小弟弟时,国家政策实行包干责任制。我们家的日子就一天比一天好了,开始吃饱饭了,而且不再是顿顿杂粮为主了!

那时候母亲说的最多的一句话是:你外婆以前常常说,啥时候能吃饱三顿苞谷珍饭就好了!现在顿顿吃小麦做的面食,你们还有意见?

的确,没有经历过饥荒年代的体验,就无法体会粮食的珍贵!

就拿我这代人来说,性格节俭的人就很多,大多是自己体验过,或者受父母的熏陶多些,上面的父母那更不用说了!

父母给我们说时我们还心里接受,可到了下一代,他们就从来没有体会过这样的生活,过的是衣食无忧的日子,养成了养尊处优的习惯,很讨厌长辈的说辞,认为说过时的话题,不愿意听!

我是昨天无意间看到一位友友写过去的生活,一下子勾起了我的一些回忆,用文字记录下来,那是我这代人相关联的社会痕迹!

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