发现还是说做饭的文字比较受欢迎。
今天就说说晚餐的萝卜丝炒鸡蛋吧。
每天快到饭点的时候,我就会问大杨,我们晚上吃点啥,而且会给出两个选项,这样方便他参考,也不容易出范围,哈哈哈。
今天给到的选项是白菜炒豆腐和白萝卜丝,大杨说白萝卜,本想着清炒萝卜丝也不错,搭油锅的功夫,又想配个鸡蛋,感觉这样好看。
菜不是也讲究色相嘛,哈哈哈。
最早学炒萝卜丝的时候,是把萝卜丝炒的差不多就时候,倒入蛋液,让蛋液包裹萝卜丝,这也是很早家里炒萝卜丝的做法,开始他们还说好吃,后来都爱吃了。
今天就用很家常的方法,先炒鸡蛋,炒成鸡蛋碎,倒出来,然后再炒萝卜丝,断生后倒入生抽,盐,和鸡蛋,翻炒均匀出锅就可。
临时决定写这篇博文,所以也没有留图,不过光盘,两个人一人一碗粥,一人一个馍,一大盘炒萝卜丝,吃的精光。
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