【言】那年月的生日，母亲的受难日(二)

每一年，每个人都希望自己生日过的有意义，每个人都盼望自己的生日被人记得。

好听点说，生日就是幸福、回味、快乐、友谊、总结；说白了，生日就是为了记住自己的岁数罢了，但，我们万不该忘记，生日就是“母难日”。

孩提时代都盼望过生日，因为有好吃的可吃，有小礼物可收。

我出生在上世纪六十年代中期，那年月家家孩子多，生活自然过得不富裕，更何况，因为母亲问题的影响，被迁到边山的乡村。父母两地分居，好多亲戚不相往来，一大家子能粗茶淡饭填饱肚子就算幸福了。出于孩子的正常欲望，当然盼着过生日了。

要是有一天，回家看到做顿不同寻常，好吃点饭食就必定问:“妈妈，今儿是谁过生日了？”

因为打记事起，除非过中秋、大年是不改善日常饮食的。天天主食就是玉米面窝头，红面剔尖，小米稀饭，夹杂些炒面，变花样不过是换汤不换面，换换不同做法而已。当时经常人们说:套住(高粱）面捏成佛爷爷，吃在肚里隔腻腻，好面(白面、小麦面）做成怪(妖怪），吃的风响快。蔬菜跟时随季，除过生产队按人头分，自家小菜园再种点，还算不错。冬天土豆、白菜、胡萝卜等，青黄不接的时候有老咸菜、腌酸菜。肉过节才有，蛋是自家养的鸡生下的，从供销社换煤油、火柴、盐等有剩余才可以吃，油一年就那么几斤几两，比较精贵。

言归正传。

民以食为天嘛！何况在食不果腹的岁月，过生日就是吃顿好的，能吃顿好的也就是过生日了。什么收小礼物，生日蛋糕，旅游，看电影，聚会那都是非分之想了。不记得母亲给自己过(gùo）过(guo)生日，所以，老人们常说:往下亲容易，往上亲难哪。弟兄几个，生日饭吃的最多的就是中午时的“包皮面”。

包皮面(手擀面），红面用热水烫过和好后，再用和就的白面包裹起来擀成外白里红的手擀面，属于粗粮细做的一种面食。白面一般用的不够三分之一，作为夹心的红面几乎要渗出包面皮的白面，那可真是薄薄的两层皮，说薄如窗纸都不为过。跟现在人们作为调剂饭食的包皮面是不可同日而语的。

有一年，不记得是那个哥哥的生日，赶上父亲在太谷县医院工作的侄女送来了三个太谷饼。一家六口人每人分了半个，就算把生日过了。就这还让我还跟小伙伴们吹嘘了好些日子，足足让他们听的流涎水，羡慕不已。

因为父亲在几百里外的西路工作，算是经济来源户，能有些微薄现钱，攒的鸡蛋不怎么用来换日用品。我七岁时家搬到，有一眼上窑，两眼土泥坯低矮下窑的，比较宽敞的两家伙住的院子居住，有条件能养十几只鸡了。鸡蛋富余的多起来了，生日过的自然是芝麻开花，节节高了。每到生日，母亲就摊两张鸡蛋饼，谁的生日谁就能分半张，其他人再均分。那时候一烙鸡蛋饼，满院飘香，经常惹得邻居老太太有意过来串门，母亲只好把自己那份送给她。后来，我们弟兄协商一致，看到老太太不在的日子才让母亲摊鸡蛋饼，不然就荷包几个蛋了事。

洋洋洒洒，啰嗦的多了，不过那年月的生日真是回味无穷。让我们在过生日的时候，多多怀念和感恩自己的母亲，生日就是母亲的“受难日”。

母亲 俗称妈妈，是亲属关系称谓的一种，是子女对双亲中女性一方的称呼。也用于比喻养育人的某一群体或事物。母亲在各国文化中均是被歌颂的形象，人们用各种方式颂扬母亲的伟大。由此产生出的非常多文学作品、影视作品等。

在社会学上，母亲可指养育与教养子女成长的女性。在法律上，女性也可以经由合法的渠道，领养子女，或与有子女的男性结婚，进而成为该子女的法定母亲。经领养而成为母亲的称为养母，与有子女男性结婚而成为母亲的则称为继母、後母或晚娘。在生物学上，子女体细胞中成对的染色体，有一半是由母亲的卵子的提供，因此可借由DNA分析来辨别亲属关系，且父亲精子与卵子结合时，只有提供细胞核的遗传物质，因此子女细胞中粒线体的DNA皆来自母亲，可由此来判别母系祖谱。(摘录于百度百科)