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#日本食育专题#探秘日本幼儿园

#日本食育专题#探秘日本幼儿园

作者: 松鼠妈妈小凡凡 | 来源:发表于2019-06-05 16:58 被阅读92次

走访日本的幼儿园和小学是我多年的梦想,原本计划借着6月底的日本全国食育大会的机会,带国内有兴趣的朋友去参观学习,没想到有心种花花不开,无心插柳柳成阴,5月份的行程突然就确定下来了!这次托日本食育师协会的福,24日我们用半天时间,访问了长野县一家保育园和附近的两所幼儿园。这次的访问,能在不到一个月时间完成从策划到圆满结束,不得不说是一个奇迹!这也是我多年播下很多好种子,结出来的硕果吧!感恩日本及国内各位朋友的鼎力相助!也感恩家人的支持!

第二站:探秘日本的幼儿园!

朝阳幼儿园

这是长野市最大的幼儿园,也是最早取得日本国家认定的幼儿园。和国内幼儿园比,显得非常的朴实和普通。印象深刻的仍然是学校和幼儿园都没有门卫和警卫,而且哪里都非常干净,整齐!

户外运动 图书角 静悄悄的教室 自己穿袜子 私人工具盒 户外 老师们 孩子们的炒面 寂寞的教室 幼儿园的厨房

我们了解到,幼儿园的食育活动在专业机构指导下,和幼儿园老师一起开展。日常的食育活动由代班老师开展,每月定期会邀请专业食育师来做指导,也会开展更专业的食育体验课程,或者带孩子们去农场,超市,食品制作工厂等参与体验式活动。

本月菜单和今日样本 幼儿园的午餐 今天吃什么

今天中午吃日式炒面,蔬菜汤,各种拌蔬菜丝,香蕉和麦茶。幼儿园通过不同的方式直观的展示出来。

第三站:寺庙里的幼儿园

若草幼儿园 属于该寺庙 飘扬的鲤鱼旗 外部活动区域

若草幼儿园是一家由寺庙运营的幼儿园,寺庙住持就是园长,这大概是日本特色吧!据说日本幼儿园最早是来源于寺庙的,有慈悲胸怀的僧人,看到当地的孩子没有人照顾,于是在寺庙开辟一块地方帮助居民照顾孩子,慢慢就发展成了幼儿园。和普通幼儿园相比,寺庙幼儿园的孩子更早接触佛教,更早接触礼仪,更早了解生命的本质,更懂得爱和感恩!

生日会园长讲话

今天刚好是集体生日日。过生日的孩子的父母都来了,我听到园长不断在强调感恩,礼仪之类的话,接着看到孩子们表演节目,给母亲送礼物,母亲也有写信给自己的孩子。场景还是听感人的。

图书角 幼儿园内部 儿童节的鲤鱼旗 生日主题 孩子们去哪儿了? 幼儿园的午餐 菜单和介绍 忙碌的工作人员 午餐 厨房里的感恩信

若草幼儿园的午餐是:蔬菜面包,芝士煎鸡蛋,布丁,玉米浓汤和麦茶。据说因为今天是庆祝集体生日的日子,所以吃的比较高规格[偷笑]

参观完两所不同的幼儿园,我特别大的感触是中日文化背景不一样,教育理念也各有侧重。参观幼儿园的时候,我发现好多班级都是空的,一问才知道带出去玩了,在日本基本每天老师都会带着孩子们到处参观,学习,郊游,甚至就是压马路。通过这样的活动,让孩子和社会接触,学会和人打交道,了解社会的运作和构成。

我很喜欢日本幼儿园日常的食育活动,比如每餐都有食物样本,还有文字介绍,有的还用图片来表示,让孩子从小就知道自己吃的食物的模样,怎么来的,菜名是什么。甚至老师们还会把蔬菜的产地写出来。不断的强化这样的生活知识,孩子慢慢就会明白很多。最让我感动的是在厨房的墙上,挂在几幅孩子的涂鸦,我仔细一看,上面写着:感谢您一直为我们做美味的午餐(给食)。看得我的心暖暖的。日本的感恩教育真的做的超级棒,很多日本小朋友学会的第一个社交动作是“点头”(日本人教孩子说谢谢时,会让孩子点头弯腰),第一个社交词汇就是“谢谢”。从小就让孩子学会感恩,懂得感恩,孩子的内心变得更加充盈而充满力量的。关于感恩,我想分享点自己的感受,从今年1月开始,我遇到很多不顺利的事情,我一直处于情绪的低谷,然而3月,我听了朋友碧云,石几的分享后,开始每天做感恩冥想或者写感恩日记,我发现,世界真的变得更加美好了,我也变得更加幸运了。也许是因为我的感恩之心,打动了谁,这次的日本食育考察之行才能化不可能为可能,在短短的半个月内突然敲定且顺利成行,圆满结束。所以我相信拥有感恩的心,幸福和幸运将会伴我们一生。今后也将继续带着感恩的心,做自己喜欢的事。

为爱前行

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