
菜名:腐竹烧松茸。
用时:15分钟。
用料:(牛佤)冻干松茸菌,腐竹,青椒,蚝油,酱油,淀粉。

1、将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。

2、把腐竹泡发,备用。

3、把青椒切丁,备用。

4、热锅下油,放入醒开的(牛佤)冻干松茸菌,翻炒。

5、放入青椒和腐竹,添入适量蚝油和酱油,炒匀。

6、倒入适量清水,炖煮片刻后,添入适量水淀粉,直至芡汁浓稠,即可出锅享用。
贴士:
1、泡发腐竹的时间尽量充足,才易煮透。
2、蚝油,酱油和淀粉,可以一起兑匀后入锅。
牛佤松茸食谱,分享松茸的各种吃法和做法
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