儿童辅食——山药紫薯饼

儿童辅食——山药紫薯饼

今天新学了一道儿童辅食小饼，名字叫做山药紫薯饼。是不是很好奇怎么做呢呢？来吧，一起来看看，还能学着做给家里的宝宝吃呢！

首先呢，要把所需的材料都备齐，一根山药，一个紫薯，适量面粉，一个鸡蛋，适量蜂蜜，适量油，适量牛奶。

备齐后呢，把山药和紫薯的皮去掉，然后放进蒸锅里蒸熟。

去皮 放锅里蒸熟

蒸熟后呢，放到捣蒜臼里面分别倒成泥。捣紫薯的时候呢，要把牛奶倒进熟紫薯里面一块捣，以紫薯泥正好粘糊为标准，不要放太多的牛奶哦，没有牛奶也可以用奶粉替代。

捣成泥

之后把鸡蛋打到盛山药泥的碗里，再把油，蜂蜜也放进去，搅拌均匀后，加入面粉，揉成光滑的面团。

搅拌，揉成光滑面团

面团揉好后，放到案板上搓成条状，然后切成小剂子。

切成小剂子

之后把小剂子放到手里转成面片，也可以用擀面杖，待面片成型后，用勺子舀一小块紫薯泥放进去，之后把面片像收包子口一样收上口，再放手里揉成圆圆的，最后再压扁。

给面片收口

成型后呢，可以用吃饭的叉子在小饼上面硌上自己喜欢的图案，这样做出来的小饼会很美观。

硌上图案

最后就是放到锅里煎了。在平底锅里刷上油，把小饼放到锅里，不要放的太近哦，然后盖上锅盖。隔一会呢饭，要把小饼翻翻面。

当小饼两面金光了就熟了哦！

煎至两面金光

喜欢吗？可以试着给家里的宝贝做做看哦，孩子肯定会很喜欢吃的！

---

山药的功效：它可以健脾益胃，助消化，止咳益肺，补肾，降血糖等。

紫薯的功效：经常吃它可以促进肠蠕动，预防便秘，提高免疫力，预防心血管疾病的发生，还可以抗癌，预防衰老等，但是不要生吃，也不要吃过量哦，肚子会不好受的。