鱼炸与蚝炸

    说到美食，我的家乡也有独特的风味。家乡美食品类众多，数不胜数。若要竞选谁是最美味的，我觉得鱼炸和蚝炸应是我家乡排名第一的美食。

    首先，先讲讲鱼炸。它的食材取之深海的带鱼，食材的鲜美是美食是否美味的关键。家乡的这种美食，可谓是随处可见。你根本无法抵挡它的诱惑，那混杂着油香和鱼肉的腥味。真是让人垂涎欲滴，无法抗拒啊。

  鱼炸的店铺有许多，若论好吃的，应属东街那家。他做的鱼炸可是分量足，香脆够粉。无论是味道，外形都可以的。真是色香味俱全，无人可挡。鱼炸之香，加上一些粥，实在是绝配。美味的绝配，让人享受这般美食，实在太幸福了。

  其次，是蚝炸。它的食材是生蚝和葱花。做法与鱼炸相似，首先把面粉给煮熟，再加一些面粉搅拌，然后把蚝与葱花一起放进去，最后肯定是放进油锅嘛，不过要注意火候，否则会太硬了，不够香脆，就是失败品，这样就失去了它原有的味道。

  说到这里，大家是不是迫不及待了，想来尝试我的家乡美食——鱼炸和蚝炸，这种美食，真是佳品，与朋友相聚吃饭时，真是上等的配酒菜，也是休闲时小吃。

    鱼炸与蚝炸是油而不腻，香脆可口的佳肴，那粉粉脆脆的东西在你的口中融化，触动你舌尖和牙齿，恨不得立马吞掉，可是美食要细嚼慢咽才能充分体现出它的美味。

  美食肯定有配品，加上一碗鱼生粥。那滋味可是美滋滋的，虽然鱼炸与蚝炸有些让人口干，但是配上这碗粥，问题就解决，还提升了美食的味道。这不是随便说说的，而是粥都有解渴的用处，美食在它面前自然更加美味嘛。

    各位朋友，欢迎来到我的家乡享受这种美食，另外我的家乡美食还有炒米饼，煎堆，牛腩粉等。不仅如此，还有许多，在这里就不一一列举了，等来到我的家乡你就会了解美食的繁多了。