如果一次喝了30杯咖啡会怎么样？据外媒1月21日报道，摄入过量咖啡因，可能会致死。
主要问题在于，达到潜在致命的咖啡因水平，需迅速地摄入大量的水分(大约30杯咖啡或至少10杯能量饮料)。首先，已经超出了膀胱的承载范围;其次，咖啡因过量的症状开始慢慢显露，通常是以下一种或几种症状：易怒、头痛、腹痛、恶心、呕吐。
这些症状可以保护机体：在引发致命的伤害之前，就会出现呕吐等不适症状。食用过多咖啡因，这些症状可能会变得严重得多，需要立即就医，因此建议在任何情况下避免摄入过量的咖啡。
那么，一个人最多可以摄入多少咖啡因？
确切地说，咖啡因的致命剂量取决于人的体重，体重较重的人可以承受更多的咖啡因。总而言之，发生咖啡过量致死的机率是非常低的，但以下两点需格外注意：
1.预先存在的健康隐患或对咖啡敏感度较强的人。
有些人在基因上对咖啡因的耐受性低于大多数人，还有一些人有潜在的健康隐患，或者服用一些药物，这些药物会对咖啡因产生更强烈的反应。
2.避免咖啡因粉
过度饮用咖啡、茶、汽水和含咖啡因的能量饮料来达到致命咖啡因浓度是不太可能的，但是含有粉状咖啡因就要另行注意了。1茶匙的咖啡因粉因所含的咖啡因含量大约等同于25杯咖啡，如此大剂量的咖啡因会导致心跳加速，心律失常，甚至导致死亡。
咖啡和含咖啡因的饮料对于大多数人来说，是安全的。美国官方的膳食指南证实，每天喝5杯咖啡或大约400毫克是安全的，无任何伤害。最重要的是，每天喝适量的咖啡对健康极有好处。总而言之，只要不过量服用咖啡因，适量地摄入咖啡是完全健康的。
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