今天来安利一家福州的咖喱店——佐日咖喱。
坐标:福州东街街道津泰路津泰新村6座1层10号店面(仙塔街上)
直接进入正题,佐日菜点1——咖喱猪排蛋包饭

蛋包饭我吃过,不过我吃的是上面浇番茄酱的,咖喱配猪排的我还是头一次吃。
不得不说他这个猪排真的是,太,太,太,太,太棒了!一口咬下去,酥脆的外皮、鲜嫩的肉还有那一口下去从肉中挤出的刚刚好的汤汁,真的是满足!

猪排很大块,但是脆皮却非常的薄,一声卡兹牙齿便摁在柔嫩的猪肉上挤出丝丝稀少的汤汁,然后重点便是这恰到好处的汤汁!明明是饱满得让人满足的肉量,却丝毫不会让人觉得干,汤汁艰难的从肉丝中挤出点点滴滴,不会滴不会溅却完美得浸润着肉块,使得人吃起来既有满足的肉量,又不会需要饮品来解决太干难以下咽的问题从而影响猪排的味道,真的完美!
然后再来说一下这个蛋包饭的蛋,不好意思没有太多的图片。不过这个蛋跟我以前吃的蛋包饭不一样,我以前吃的那个更偏向于蛋饼,而佐日的蛋则是那种液体蛋。丝滑、柔顺——宛若飘柔。
开个玩笑,这个蛋只需要用勺子轻轻划过便会破开,露出里面白玉般的米粒。吃到嘴里不像是在吃蛋饼,反而像是再喝蛋汤一般的柔滑。
刚才说过白玉般的米粒,对!这个蛋包饭里面的饭就是普通的白饭,但是颗粒饱满

浇上咖喱汤汁,那日本独有的清淡的咖喱,没有印度咖喱的味觉炸弹,它只是很淡却又缓缓缠绕在舌头上,配上饱满晶莹的米粒,就是一种很清新的口感。
可以说这份咖喱猪排蛋包饭不用配饮品例汤就可以吃完,所以店里也没有配清汤,只有一份爽口的蔬菜沙拉。

接下来说说小食。

土豆沙拉,我强烈推荐的一款小食。吃的时候一定要将上面红色的小鱼子咬破,浆汁在嘴里爆开的一瞬间配合着清淡的土豆泥真的是……完美!而且这个土豆泥中是不是有小块的土豆(真的不是不小心留下的吗),还有好像是萝卜丝一样的东西,吃起来更加的清爽。

唐扬鸡块,去的时候必点的小食。金黄酥脆的脆皮咬下,炸裂的汤汁在嘴里溅射配上多汁鲜嫩的鸡肉,吃起来的满足感是真的没话讲


最后这个算是给大家排雷——波子汽水。

其实就是弹珠汽水,味道就跟蓝莓味芬达差不多(芬达有这个味?),价格就比较贵。而且会爆炸

一直不知道为什么要给我纸,知道我打开的一瞬间……我保证我没有摇晃,是很平稳的拿出来的


好了,其他的没吃过的我就不介绍了,毕竟没吃过我也不知道啥味道。有兴趣的可以去试试,地铁坐到东街口走路过去(比较远)或者公交车坐到仙塔街都可以的。
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