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当你学会做番茄酱时,你离吃货不远了

当你学会做番茄酱时,你离吃货不远了

作者: 以宁的糖 | 来源:发表于2016-08-22 18:29 被阅读0次
手工番茄酱

    现在人们认为吃货是个好的标签,没错,我也是真么认为的。

     但是,吃货的真正意义是什么?

    吃货是:开心的时候吃好吃的庆祝一下;难过的时候吃好吃的安慰一下;无聊的时候吃好吃的消遣一下;愤怒的时候吃好吃的发泄一下;没有好吃的也要自己去做好吃的

图片发自思小hé

而番茄酱是很多人做菜不可缺少的调味品,平时在吃一些零食的时候也喜欢和番茄酱一起吃。番茄的营养丰富,属于健康蔬菜,多吃有利于各种营养元素的吸收。今天作为吃货的小编就教大家番茄酱制作方法。这种方法做的番茄酱,酸酸甜甜的,是面包的好伴侣 番茄健胃消食,而且所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便。

     

洗番茄

首先将买来的几个中等大小(约1000克)的西红柿洗净。

       

切片

把西红柿切簿片,备用。

煮番茄

在锅中放入2大碗水,烧开,将切好的西红柿片放入。然后等大火烧开了,转中小火,熬至西红柿皮脱落,用漏勺将皮捞出

放盐

再加5茶匙盐,继续熬煮西红柿至浓稠的酱状态,关火,冷凉。

成品

将冷凉的西红柿酱分装入两个备好的玻璃瓶中,盖紧盖后,这样番茄酱就好了,你就把它放入冰箱冷藏室中,随吃随用。

成品

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