冬日依然吃到菜园新鲜蔬菜

      今年的冬天冷冻的比较早，人们都说今年是冷冻。

      往年我都是11月底才离开菜园子返城，今年11月21日早早收拾好菜园的菜返城。如何储存菜我们动了一番脑筋。

    先生在阳光好的地方挖了一个一尺多深的方坑，大白菜带土带根拔出，一棵挨着一棵竖着放在坑里，上边盖里3-4层无纺布，四角压砖。

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      萝卜，香菜，小白菜拉回城里。

冬日依然吃到菜园新鲜蔬菜

穿心莲当花种上

冬日依然吃到菜园新鲜蔬菜

木耳菜种在花盆里

冬日依然吃到菜园新鲜蔬菜

      生菜带土种在泡沫箱子里，每天早上都能吃到新鲜生菜

冬日依然吃到菜园新鲜蔬菜

大蒜发芽种上了

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      小白菜，大白菜最好储存，带着泥土放在塑料袋里，一袋子一袋子放在我家汽车的后备箱里，零下-3-4度也不要紧,到了温度零下-4-5度外边套个纸箱子，说来很奇怪，有几次拿菜发现菜叶冻了，回到室内又恢复了,油绿油绿，好像刚刚没发生冻一样，口感很好。

      这几天温度随之下降到-8-9度，我把菜根部放在泡沫箱里，还是竖着放，上班套纸箱子，用没用的毛巾被遮盖，菜很犹如生长在菜园里，还是那么水量。

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      冬天炖点清汤排骨，鸡汤放点大白菜豆腐粉丝，吃的暖融融的，。生菜吃了留根和小菜心实验在屋里种植效果不好，我感觉种大蒜非常容易，见光非常油绿，不见光就是蒜黄，我家吃面条，包饺子，做汤调味，这不先生说疫情种蒜环境杀菌，我们种了好几箱子大蒜。

冬日依然吃到菜园新鲜蔬菜

      我们把厨余垃圾像做三明治一样，一层土一层垃圾，土层上种植大蒜，瓜子皮蒜皮子都是宝，盖着土层保湿，改良土壤板结。

      过些时日大蒜收货，土壤厨余垃圾也分解，到3月份播种育苗二不误。

      生活处处有惊喜，幸福快乐就是这么简单，冬天室内也是郁郁葱葱。