鱼味的烤鱼

钢琴旁的小姑娘（五年级）

        在暑假与父母一起的快乐自驾游旅行中，我们品尝到了各地很多的美食。细细回想起来，让我印象最深的要属泸沽湖达祖村“鱼味”餐厅的纸上烤鱼了。

      到达泸沽湖的那天傍晚，我们到周边“觅食”，在距离住处约500米的地方有一家叫“鱼味”的餐厅，看起来比其他餐厅干净些，我们一家便走了进去。这里的招牌菜叫“纸上烤鱼”，“那就先来一份纸上烤鱼吧！”，爸爸决定。
      不一会儿，服务员就端来了一个长有五六十厘米的长方形电磁炉，放在桌上，并帮我们插上了插头。不是说“烤鱼”吗？怎么烤？鱼呢?我心中的疑问一个接着一个。隔了十来分钟，服务员拿来了一包用锡纸包着的东西，包着的应该就是鱼吧？在饥肠辘辘的我刚要迫不及待地向鱼“扑”去时，服务员赶紧说明：先别着急打开锡纸，先用电磁炉热一会儿再打开。过了一会儿，加热的纸包里发出了“咕噜咕噜”的声音，还有一些香味溢了出来。这时，服务员过来把锡纸打开，一股蒜香和鱼的鲜香扑面而来！只见纸里包着一条约有三十厘米长、两斤重的鱼，服务员说鱼是鲤鱼。金橙色的汁水、金黄的过油的蒜蓉、被切成小丁的红色和绿色的甜椒以及白色的洋葱，组成了烤鱼五颜六色的调料，让人食欲大增！我和爸爸迫不及待地向那条诱人的鲤鱼夹去。肉吃下口去，鱼的鲜美、蒜蓉的香味结合在一起，回味无穷！“这鱼真新鲜！刺也很少，真好吃！”我俩同时感叹。“闻起来味道很不错呀！”虽然妈妈吃的是锅边素，但她也表示了对味道的满意，吃了不少旁边的各色素菜。很快，我和爸爸就把鱼肉一扫而光了。只留下了一副鱼骨架。随后，服务员端来了一盘配菜：一把金针菇、一些藕片、几片午餐肉。所有的配菜也被我们一扫而空。
    “鱼”足饭饱以后，我们仨心满意足地回到客栈。妈妈在大众点评APP上浏览附近美食的评价，发现鱼味餐厅原来是远近闻名的五星商户呢，怪不得那么好吃！这个“好吃狗”们评出的五星好商家，果真名不虚传哦！

                                          Gjr·  2017年8月18日