我没有多少做饭的经验，也还算能做出比较可口的饭菜。
在每一次做饭过程中，你可以体味联想大自然的包容融合之美，当这样去想的时候，你不会很在意油烟，而是专注于菜品的搭配和翻炒的节奏。
每一种食材在菜品中认真扮演着不同的角色，而且它们出场的时间一定要很讲究。
我们可以把做饭比作一次电影的拍摄。脚本就是菜谱，做饭的人是导演，而各种食材是你的演员，你需要通过脚本的编排，来做出一部好看的电影，你需要通过菜谱来做出一道可口的饭菜。
今天是周末，我尝试做了一道西红柿土豆炖牛肉的菜。
将主料西红柿、土豆、鲜牛肉洗净切块，分盛盘中；随后将牛肉冷水中下锅，待煮开后洗净沥水备用。与此同时，将大葱和小葱切段，香菜切匀，姜切片。取锅，放入少许油，将大葱放入其中，爆香。当你的嗅觉被触发时，放入已经切好的西红柿，炒至出汤的样子。放入牛肉，同时加入两三个大料、少许酱油和一点白糖，用勺子搅匀，使得每一块牛肉上色。待牛肉着色炒至金黄后，加入清水，没过食材，放入香叶，用文火慢熬40分钟左右。最后放入土豆继续炖煮15分钟，待土豆可以用筷子轻轻夹断的时候，调入适量的盐、鸡精、香油。
最后盛碗，放入已经切好的小葱和香菜，一道丰美的夏日养生汤--西红柿土豆炖牛肉就做好了。
我们看到自然界不同的材料在扮演着不同的角色，大葱负责爆香，大料香叶负责入味，西红柿、酱油、白糖、小葱负责着色，香菜负责锦上添香，而土豆牛肉当然是作为主要的食材被我们一口口品尝。我们看到他们的和谐之美，陆续有序的出场，到最后一起融合而成丰美的美食。
大自然的包容与各安其身，各司其职的美，在做饭时被充分的体露出来。当我的朋友舀起这碗汤、喝下这口汤，品尝我的手艺的时候，我觉得那真是一种快乐。我想我多年后也会记得，某年某月某日，某某人对我做的饭菜赞不绝口，自然有会心一笑的回忆留存心中，就一切值得。
很佩服那些做厨师的人们，各种食材经过他们的搭配与炒制，便换作了各种可口的美食，认真做一件事情的感觉真好。
现在大多数女孩子都不愿意再亲自下厨，一些“科学表明”让大家惧怕油烟带来的后患。这样想的时候，多了几分不必要的畏惧，少了几分生活的色彩。
人生终归要去不断地尝试，去行动，才有许多意想不到的美吧。我不是美食家，不是厨师，我不专业于厨艺，我只是一个爱上美食的人。
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