选酒方法按价格分为入门价格，进阶价格，收藏价格。
第一 消费葡萄酒 入门阶段 一般零售价格80~300
零售价一般80以下没有质量好的葡萄酒并且在一般80以下踩坑机会颇多。这个区间价完全买到世界各地非常有性价比且都是新鲜果味，年经的葡萄酒适合于初级学Wine 者。
买新鲜的年份。白葡萄酒买三年以上，红葡萄酒五年以内越新鲜越好并且买完之后半年内喝完其次追求性价比。
免关税的葡萄酒国家包括澳大利亚，新西兰，智利，省掉了进口时14%的关税。其中澳洲和新西兰与中国的航运方便快速，快船只要需要20天就可以抵达中国的港口。所以这些国家的酒会比欧洲的葡萄酒更有性价比。新西兰是一个国土面积很小，十分推崇绿色天然的农产品，天气凉爽但是日照充足，整个国家的葡萄酒都维持在中高水平上。平时在超市买一瓶新西兰葡萄酒无论红白起泡都很棒，没有差酒。
对于80-300元价位的葡萄酒，超市是一个很好的选择。
一二线城市¶
可以考虑进口超市买酒，超市的葡萄酒种类繁多，还有导购能回答你简单的问题，最最重要的不论是City Shop，City Super，盒马，麦德龙还是家乐福，他们都有专业的葡萄酒采购，以保证货源，所以根本不用担心买到假酒的问题。超市对葡萄酒的定价相对合理，会参考海外和其他超市的价格。
三四线城市¶
天猫、京东、网易严选都是可以信赖的平台也考虑天猫上的品牌旗舰店，同款酒的价格可能略高但是品种和货源都有很好的保障。
喝酒的适合哪个季节和场合呢？
冬天喝厚重的酒精度高的红葡萄酒。夏天则是喝冰冰凉的轻盈酒体的白葡萄酒。对于酒精度偏低的但是果味十足的红酒，也是可以在夏天喝。复杂，陈年的优质白葡萄酒，可以在一年四季喝，就像是香槟。
第二 收藏葡萄酒 进阶阶段 一般零售价格300~800
进阶阶段最好的办法就是不断的尝试，寻找自己最热爱的味道。例如香槟葡萄酒分为小农和大牌香槟，不分场合和季节都适合品饮。在300-800元区间的红酒最安全的选择。波尔多红酒，中国是波尔多葡萄酒最重要的出口国，国内酒商做波尔多葡萄酒的人是最多导致波尔多酒在中国市场竞争大，价格透明。
对于聚餐 德国雷司令，香气浓郁，带点小甜美，拍照好看。
对于葡萄酒爱好者 意大利或者西班牙的小众品种，显得与众不同。
第三 投资葡萄酒 收藏阶段 一般零售价800以上
具有陈酿的酒，选择年轻的酒可以陈酿在家里。对于勃艮第是当之无愧的主力，勃艮第葡萄酒的价格连年上涨，但仍是被全世界各地的爱酒人士追寻。
对于高价位葡萄酒注意哪些呢？
(1)高价位的葡萄酒一定要储藏在酒柜或者恒温的储酒室，越是昂贵的酒就越是娇气，要给他足够的呵护才能让陈年中绽放。
(2)越是昂贵名气大的葡萄酒，就越容易买到假酒，选择那些背景雄厚或者有专业买手的更值得信赖的酒商。如果购买的量不大，也可以考虑跨境或者从海外直接购买。
葡萄酒的历史
为什么葡萄酒称作酒神呢？
戏剧的诞生是因为酒神。葡萄酒是“酒神”狄奥尼索斯在悼念亡友时的意外之喜，他将这份醉人的惊喜分享给了人类，并教会人种植葡萄，酿造葡萄酒。为了感激他、纪念他，人们每年一二月都会举办的历时五天，犯人都参加的酒神节。
戏剧中“扮演”诞生
在酒神节上人们盛装打扮，带着酒和食物可是过几年后，唱跳场景实在难以满足人们的娱乐心于是就有人出主意，既然是祭奠酒神的活动，为什么不找一个人来扮演酒神呢？就这样，通过“扮演”这个行为，戏剧诞生了。所以狄奥尼索斯不但是“酒神”，也是戏剧文化的庇佑者。
葡萄酒酿造技术创造者是古希腊和农业水平在当时遥遥领先的迦太基人。
真正把葡萄酒推广到整个欧洲大陆的不仅仅是地中海沿岸的还有古罗马人。
为什么葡萄酒推广到欧洲大陆是古罗马人？
那时候古罗马人每年消耗1.8亿升的葡萄酒，相当于2.4亿瓶，通过葡萄酒贸易，国家获得了可观的利润，于是见机行事，将喝葡萄酒的文化推广到所有的殖民地。
随着罗马帝国的沦陷，欧洲开始进入漫长中世纪时期，这修道院成为酿造和酿酒技术的主要中心。圣经 超过500次提到葡萄酒，诺亚从方舟下来的第一件事就是栽种葡萄；耶稣 第一个神迹也是将婚礼上的水变成了美酒；在最后的晚餐中，那句著名的祝酒词说的是“这是我用的血所立的新约”。所以葡萄酒对与耶稣的追随者非常重要。
为什么白葡萄酒也可以由红色的葡萄来酿制呢？
在当时对耶稣基督教堂信仰者，拥有稳定的生活和坚固的信仰，不在乎时间的流逝，专注地发掘最好的葡萄园并努力提高葡萄的品质。僧侣发现蛋清可以使葡萄酒澄清，这一方法时至今日还在高级的红葡萄酒中普遍应用，唐培里侬香槟的名字也是一个僧侣，他是最早发现压榨红色的葡萄，获得的是白色葡萄汁的人。
为什么现在对葡萄酒有新旧世界区别呢，说法做早产生于哪个时期？
(1)脱胎于基督教
(2)大航海时代让欧洲获得了大量的殖民地，传教士带着葡萄藤而来，为了酿造出好的葡萄酒，让基督教的传统在当地生根发芽，所以旧世界就是指欧洲。新世界则是欧洲以外的其他大陆。
在20年前，新旧世界代表了葡萄酒的二种风格。但是现在新世界也可以生产出复杂多变，风土为主的葡萄酒，而旧世界也可以把葡萄酒做的果味十足，风格易饮。
常见Chateau词的来源?
在法国称作酒庄或者城堡。
到底城堡与酒庄有什么关系呢？因为一场法国大革命把王室和贵族都消灭，在那之后收购葡萄园的人都是富裕的资本家，资产阶级虽然有钱有势，但是没有抬头心有不甘，出于对贵族文化的模仿，虚荣心作祟，便用这词来指代酒厂。
在法国波尔多，如果用Chateau为一款葡萄酒冠名。并不在乎是不是有一个真正的城堡而是要求这瓶酒是由同一个人完成，从种植葡萄，采收和酿造，并最终装瓶的全部过程所以同级别的酒中，带着Chateau这次词的酒就是会略价格微贵一点。
Joan.
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