【夏季】
因夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，故称小满。小满节气的到来，预示着夏季闷热潮湿的天气将要到来，这时候人体容易受到湿邪入侵，此时的养生应从增强机体的正气和防治病邪的侵害这两方面入手。平时饮食宜清淡，衣着宜简单凉爽，以利于汗液排出，热量疏散。
【推荐药膳】
鱼腥草莴笋汤
原料：鱼腥草15克，莴笋100克，盐适量。
做法：鱼腥草洗净，用开水焯烫；莴笋去皮洗净，切丝。将鱼腥草和莴笋丝一同放入砂锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火煲10分钟，加盐调味即可。
【营养解析】
莴笋具有通利小便、顺气调中、清热止渴的作用；鱼腥草具有良好的清热解毒作用，可用于治疗大叶性肺炎、急性支气管炎等，但鱼腥草不可多食、久食，否则有致虚弱、损阳气、伤脾胃等不良影响，亦不可久煎。鱼腥草还可以和莴笋凉拌吃，有清热去火的作用。
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鱼腥草拌莴笋
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本文标题：今日分享：应季药膳（五）
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