美文网首页
抚慰人心的家常菜

抚慰人心的家常菜

作者: 星谈漫读 | 来源:发表于2021-08-16 14:31 被阅读0次

(一)

气温在几次反复试探后,终于开始全力进攻,麦城正式开启了夏天。

夏天好呀,这不,虞霜华正在收拾衣服,风衣长袖衫针织外套,统统塞到箱子里,不久前买的短袖短裙短裤个个翻出来。

露肉的季节还是来了,虽然有一丢丢迟到。看着镜中雪白的手臂和双腿,配上明艳的碎花连衣裙,妥妥的一幅夏日清凉美女水彩画!虞霜华非常满意,三个季节的藏换一个季节的露,当然要狠狠地露!

余多够忙的,顾客一波接一波,销售额形势喜人。夏装早就上架了,奈何气温跟不上,好些人即便看中了,穿着厚外套试穿也麻烦,再等等吧,反正现在不能穿。

夏天也许会迟到,但一定不会缺席,余多安慰小敏。

当然,夏日的食物也充分释放它的热情。麻辣小龙虾,配上冰镇啤酒,谁能不爱?即便是抠门的余多,都会说服自己来几顿犒赏,更别说什么凉皮凉面冰激凌了,没有这些开胃降温的好东西,夏天就会失去二分之一的魅力。

爷爷说的话很有道理的:越是热越不能吃太冷,越是渴越要慢慢喝。

明白归明白,但是反人性啊,等到被迫无奈接受了,身体已经遭了罪。余多和虞霜华相继进了医院,被诊断为急性肠胃炎,请了假,躺在床上,连风扇都不敢开了。肚子里一阵咕咕噜,全身冷得发毛,来不及细想,下一秒就直奔卫生间,更要命的是一天三次的中药,苦涩苦涩的,估计百草枯就这口感。

小敏带了白粥过来,奈何两人有心无力。小敏急了,“别光说谢谢,我拖着疲惫的身体绕远买的爱心餐,不吃完就是不给我面子!”

小敏把她俩拖起来,把床头柜移到床边,分别把粥摆到桌面上,自己搬了把椅子坐到她们对面,语重心长地说:“从前有个很厉害的厨师,是厨王争霸赛的评委,选手们为了迎合他的喜好,挖空心思,大开脑洞,简直把菜做成了艺术品。结果,他被一个倒霉蛋的作品感动哭了,为啥叫倒霉蛋呢,因为他腌的肉被猫叼走了,他的作品是什么呢,白粥。原来大评委儿时家境贫寒,母亲天天煮粥,他吃的太腻了,发誓以后一定要大鱼大肉,辍学当学徒发奋努力。功成名就了,名贵食材想吃就吃,却很难再有满足感,直到这一碗最简单的白粥,唤起了内心深处对母亲的愧疚,母亲喝稀汤,还要上一整天的班,稠的给自己和弟弟,却埋怨不知足,甚至,最后一面都没有见到,追悔莫及呀!”

“什么电视剧的桥段,煮粥的男猪脚帅不帅,他是不是得了第一?”余多问。

“主角光环太强,大评委私心太重。”虞霜华给出评价。

小敏瞪了她们一眼,气愤地说道:“别跑偏了,你们的肠胃就如大厨师一样,经历了世间繁华,红尘嚣嚣,伤痕累累,迫切需要返璞归真,修养生息,喝下白粥是第一步。”

“第二步是什么呢?我的影视剧女王。”余多又多嘴。

“搜索不出来,因为我现在满脑子是火。”

俩人见状,立即端碗喝了起来,小敏气嘟嘟的脸才有所缓和。

“普通的白粥加入了爱心,滋味也变得丰富起来。”虞霜华表达了感谢。

余多更实在些,“辛苦你啦好女孩。”

小敏害羞,收拾完就离开了。

(二)

是时候该好好吃饭,善待自己的身了。这是两人不约而同的结论。

说干就干,把家里蒙尘的炊具擦洗一番,又添置了一些碗筷,离开炉做饭只差一个菜市场的距离。

夏季果蔬丰盛,物美价廉,菜市场是最有烟火气息的地方,活生生的鸡鸭鹅,叫唤一声接一声;鱼儿卯足劲儿挣扎,不上砧鱼板是它最大的梦想;买家卖家的讨价还价声,莫名觉得亲切。如果说超市是冷冰冰的,这里就是热乎乎的。

各种菜肉都买一点,毕竟饮食第一要素是营养,口味要清淡,这是医嘱,辣椒大蒜靠边站。

第一餐,番茄炒蛋,芹菜炒香干,紫菜汤,不错吧,然而对吃面包片都恨不得撒椒盐的人来说,太淡了。好在小敏给出了破解方案—美食纪录片,好家伙,打开了新世界的大门。

精良的画面,生动的解说,实在的生活气息,似乎传达了一个信息——没有不美味的食物,只有不会享用的人。

先不管这是真实感受还是阿Q精神,它的确是下饭神器,按图索骥,一发不可收拾,《舌尖上的中国》,《老广的味道》,《街头美食斗士》等等,还有电视剧《孤独的美食家》,《深夜食堂》等。余多的偶像剧暂时放弃,虞霜华的综艺节目也告一段落,全部热情给了食物,边看边学,失败的不少,费了好大功夫做出来的东西难看又难吃,食之下不去口,弃之可惜,放冰箱里冷静几天,还是没有吃的欲望就彻底丢弃。

有沮丧有失落有怀疑,不过两人总会彼此鼓励打气,做得好计入菜谱,做得差记录过程,好复盘为下次攒经验。小敏笑称她们是新晋“家庭煮妇”。

味蕾被打开有好有坏,好的是食材选择多样化,营养更丰富,坏的是为吃花费了大量的时间和金钱。当然,三周下来,病养好了体重没有往下掉,知足就行。虞霜华却警觉地意识到,再这样下去,变成肥猪只是时间问题。她提出砍掉宵夜。

两人是这么做的,一来热情退潮,二来严格控制支出,进行的很顺利,却被一个雨夜打破了。

闷热的夜晚,仿佛不能呼吸,风扇拼命地摇头,衣服也不干爽,澡洗了三遍,越洗越热。虞霜华发了脾气,“你说夏天很容易,不让装空调,看看这个鬼天气,我估计熬不过去了。”

余多安慰她,“夏季最热60天,一大半时间都在有空调的地方,一小半感受原汁原味的热烈不好么?不要生气了,越气越热越难受,心态放平和,出汗没坏处。”

“我不接受你那逆来顺受的精神!”

烦躁、压抑迫切需要一个出口,何以解忧,唯有美食!

可是从哪儿弄呢,这个鬼天气点外卖太不人道,pass,可家里空空如也,自己又不是田螺姑娘。

“咱邻居好像有片菜地。”

余多刚说完,虞霜华的眼睛顿时亮了起来。

豆大般的雨滴姗姗而来,打在房顶上玻璃上噼里啪啦作响,好似机关枪扫射,这是前奏,很快会越来越大。两人没有过多的犹豫便冲了出去,在十米开外的菜地里摘了黄瓜番茄和丝瓜。

黄瓜拍扁切块,撒上糖醋酱油与麻油,凉拌黄瓜成了;西红柿切片加糖,又一道凉菜成了;丝瓜削皮切片做成汤。

此时,屋外风雨大作,屋内温馨祥和。

最简单的烹饪方显食材最本真的味道,最家常的做法更是抚慰人心。光盘之后,俩人躺在床上,心满意足。

“我们好像干了小偷的活儿。”虞霜华说。

“下暴雨的深夜,两个可怜的孩子,李爷爷会宽恕的。”余多说。

相关文章

  • 抚慰人心的家常菜

    (一) 气温在几次反复试探后,终于开始全力进攻,麦城正式开启了夏天。 夏天好呀,这不,虞霜华正在收拾衣服,风衣长袖...

  • 舌尖上的家

    文 / 陈红华 捂在家里,俗世的快乐,不是没有可能。 一碗汤面,一盘春天小炒,一桌家常菜,足以抚慰人心,澄清我们内...

  • 音乐抚慰人心

    摇滚乐,能带给人力量,让人发泄情绪,能赶走悲伤,能振奋人心。 民谣乐,适合心情放松的时候听。它的歌词总能让你想起过...

  • 抚慰人心的那口火锅

    抚慰人心的那口火锅 我们家族的聚会,一定是火锅,热热闹闹,红红火火,除了火锅店会换,人和火锅都不换。 我家两个表弟...

  • 抚慰人心的画,真美!

    走进宽敞利落,明暗交错的画展场馆,站在画作面前,眼睛似乎比以往明亮了,清晰的绘画更显生动,带着神奇的气息。传...

  • 那些抚慰人心的诗句

    什么是文化自信,且看: 如果你顾虑重重,忧心忡忡,陶渊明会告诉你: 纵浪大化中,不喜亦不惧。 如果你长途跋涉,身心...

  • 抚慰人心烟火味

    老伴儿有事,中午饭只能自己动手了。 一碗清水几枚红枣,莲子百合银耳煲汤。一袋牛奶二碗面粉二个鸡蛋少许酵母粉白糖等,...

  • 读书2

    有些话,有抚慰人心的功效。

  • 标签

    抚慰人心的灵魂歌者~哈哈

  • 第二轮核酸检测结束!

    看着这些花花草草,好抚慰人心!❤️❤️❤️

网友评论

      本文标题:抚慰人心的家常菜

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/cycdohtx.html