八十年代初的农村，贫而不怎么苦。正月十六中午吃过饺子后，年彻底过去了。田里麦苗绿油油，东风吹来，凉而不寒。中午时，如果在田间干活，竟也能微微出汗。这时候，站在充满生机的麦苗间，暖阳煦煦，微风徐徐，草木清香，鸟儿啾啾，羊儿沟边吃草，狗儿撒欢猛跑。闭上眼睛，深缓呼吸，立时感受到内心平静而生机勃生，与大自然共同脉动。
春天，真是野菜正当时。当今，城市人估计能想到的野菜估计是荠菜，其实在我的家乡，那个时代荠菜并不多见，更多的是蒲公英，灰灰菜，苦苦菜，羊角菜，扫帚菜，银银菜～～～。其实，还有在初冬时撒下的菠菜也正是肥美。除了田里长的，树上也有了成果，一串串一簇簇的绿色榆钱清香微甜，是小孩子的零食，也是大人为家人准备当季美食的材料。糊塌子，煎饼子，难得的油水充分被吸入，咬一口满口清香又满足。
春天，在觉得生活窘迫的人眼里，是青黄不接万分难熬的季节，而在安贫乐居的人眼里，其乐无穷。
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本文标题：春的生机，又香又甜
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