
一直以为槐花只有白色。每到春末夏初,街道两边的槐树冒出成串白芽,走近一看才发现那是含苞待放的槐花。
那时节,我很喜欢晚饭后,在槐花树下散步,闻那清甜的香味。
记得有一年,朋友从河南快递来一纸箱的白色槐花,说是给我们北京人品尝他们当地的特产,这是纯天然没有打农药的。
打开箱子,香气扑鼻,一串串的白色小花,含羞低头微笑。
我怎么忍心去吃?我从来没有吃过,也不知道怎么吃。
跟邻居们探讨槐花的吃法,没想到,邻居们对吃槐花说出一套套的。
槐花好东西啊!有营养,具有清热、凉血、降血压的作用。还可以降血脂和防止血管硬化呢。
怎么吃?一说用面粉裹了,油炸。一说用面粉裹上,上锅蒸。有说煮粥、包饺子、泡茶等等。
最后,我借口槐花太多吃不了,一箱槐花全部分给邻居们,她们开心地盘算怎么吃去了。
而我脑子里只有那一串串白花蕾,清甜可爱的花朵,还有溢出的花香味。
那时闻着槐花香散步时,常想,人们怎么对槐花只有吃的想法呢。幸亏街两边的槐树用过农药,不然,怎么在街边散步赏白槐花呢。
花是鲜美的,美给人带来心情愉悦。我真不愿看到槐花被油炸了、蒸了,再被嚼碎了的惨状。

今年又到槐花香了,我却意外地看到了紫红色的槐花。
在双安商场东边有一座南北向的过街天桥,桥的北端就是一棵槐花树,树正好高过桥栏杆,树上的花不是白色,而是一串串紫红色。
我担心自己看错了,站在桥上仔细辨别树叶,就是我熟悉的槐树叶,唯独花是紫色,紫中带红。这是我第一次见到紫色槐花。
以前没听说过槐花有紫色,真的有紫槐花吗?它有什么作用呢?跟白色槐花有关系吗?
对花对美有追求的我,孜孜不倦地寻找答案。
紫色的槐花叫香花槐,是90年代从国外引进。它用于山林城市绿化,一般种在道路两旁作为行道树,作为美化城市的一种树木,主要价值在于观赏。
那么,紫槐花能不能吃呢?答案是,不要吃。因为这种香花槐会吸附空气中的有害粒子,如果吃,就会将这些不良的物质吃到身体里,长久下去危害人的健康。
白槐花与紫槐花是刺槐不同的品种,白槐花主要有食用价值,紫槐花主要有环保与观赏价值……
哦,原来白槐花主要是用来吃的。人们吃白槐花是在发挥它的食用价值;我曾经怪吃花的人,破坏了花的美,却是我误解了。
好奇特!槐花颜色不同,用处也不一样。槐花如此,人也是这样。
如果白槐花的主要用处是食用,那就物尽其用,尽情地享用它美味吧。若我不去食用,那不是枉费上天的一片美意吗?
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