【有些“素”菜要“荤”吃】
南瓜、胡萝卜等蔬菜中含有的β—胡萝卜素属于脂溶性维生素，其消化吸收有赖于油脂的参与。
因此，吃这类蔬菜时，可以配上肉一起炒。
【有些“素”菜要“荤”吃】
南瓜、胡萝卜等蔬菜中含有的β—胡萝卜素属于脂溶性维生素，其消化吸收有赖于油脂的参与。
因此，吃这类蔬菜时，可以配上肉一起炒。
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本文标题：有些“素”菜要“荤”吃
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