
一、花青素究竟是什么?
花青素,许多人也可能经常在用花青素。
外用的护肤品上,也不乏花青素的身影,面膜、唇膏、脸霜等等。目前,在日本、韩国的护肤品上应用的居多。
花青素让年龄成为秘密,氧化在大自然界中,时刻都在发生。铁窗要生锈,切开的苹果要锈化变色,人也在氧化。抗氧化,是我们延缓衰老的重要方法。
二、黑枸杞中所含的花青素:
黑枸杞中所含的原花青素含量为每百克中3690毫克, 是蓝莓的22倍还多,是迄今为止世界上发现花青素含量最高的植物。

三、花青素的用处: 防癌,现如今各种各样的癌症发病率越来越高,这与不良的饮食习惯以及环境污染都有着很大的因素,因此我们不仅可以通过纠正饮食习惯来预防癌症,同时花青素同样具有很好的防癌抗癌功效,癌症多半是因为自由基毁坏遗传物质所引起的,而花青素则具有间接保护遗传物质的作用,从而让我们更好的去对抗各种高发的癌症。除此之外花青素还具有清除自由基的功效,因此经常吃这类食物还可以让癌细胞无法顺利扩散,因此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。保护视力,要想避免视力下降,除了要注意养成良好的习惯以及姿势之外,在平时生活中多吃些富含有花青素的食物同样可以避免视力下降。在医学临床研究报告中发现,花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,从而有效的预防重度近视及视网膜剥离,而且花青素还可以帮助我们提高在昏暗灯光下的视力,这对经常挑灯复习以及加班的人群而言是非常有利的。而且花青素还可以加速视紫质再生的能力,从而提高视觉敏锐度。

四、美容护肤: 一直以来花青素还具有“口服的皮肤化妆品”美称,也就是说在平时生活中多吃些富含有花青素的食物,可起到很好的美容护肤功效。而且经常服用花青素还可以防止皮肤皱纹的提早生成,可以说自然界中最有效的抗氧化物质。花青素不仅可以帮助我们延缓衰老,同时还可以补充营养及消除体内有害的自由基吗,从而让我们的皮肤更加的健康细腻。

五、清除自由基: 可以说体内的自由基是导致我们衰老以及诱发疾病的因素,如果不注意定期清除的话,将会严重危害人体健康。而花青素的主要作用就是清除自由基,虽然维生素也具有这功效,但其在到达起效部位之前就被氧化而部分失去活性。而花青素能保持并增强维生素在人体内的活性,因此更具有清除自由基的作用。,通过食用黑枸杞,不仅能起到改善皮肤、抗辐射的作用;同时有效抗衰老,改善睡眠并清除体内的毒素,让人更好的休息,而且长期饮用黑枸杞,能够改善视力,对于夜驾车者、长时间注视屏幕的人是非常重要的。除此之外,黑枸杞同样还具有护肝补肾、抗癌强身的功效,适合大部分人群食用。

六、黑枸杞的食用方法:
1、直接嚼食
会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干一样。
2、泡水喝
用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡,等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜。
3、泡酒
可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,一般半个月到一个月为宜。
4、入药
按照医生的处方酌情入药。
5、黑枸杞 +红枣
材料:黑枸杞、红枣。
做法:黑枸杞和红枣一起放入杯中用开水冲泡,凉温后,温服冷饮均可。
功效:红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效,同时黑枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润,最适合用来消除疲劳饮用。

6、黑枸杞 +菊花
材料:白菊花6克、黑枸杞10克。
做法:将白菊花和黑枸杞放入茶杯中,用开水冲泡,温浸10~15分钟以后,即可饮用。
功效:菊花味甘,对肝肾有滋养作用,配上滋补肝肾的黑枸杞,作用得到加强。菊花搭配黑枸杞,清肝明目,适合熬夜学习的学生白领一族,在夏天饮用效果尤其明显。
7、黑枸杞 +人参+蜂蜜
材料:黑枸杞15克、人参6克、蜂蜜20毫升。
做法:将黑枸杞洗净,放入不锈钢锅内。将人参洗净,放入不锈钢锅内。加水500毫升,文火熬煮20分钟,加入蜂蜜拌匀即可食用。(感冒、发烧者禁服)
功效:每日分2次食用。可滋补肝肾、益精明目。适用于糖尿病及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿遗精等症状。

8、黑枸杞 +黄芪+红枣
材料:黄芪、红枣、黑枸杞。
做法:水开后,炉火调成中火,将黑枸杞、黄芪、红枣都放进锅里,熬煮1小时。以滤网滤出茶汁,即可饮用。此道茶品很耐回冲,可加水回冲数次,至味道变淡为止。剩余残渣里的红枣和黑枸杞可捞起食用。
功效:黄芪、红枣、黑枸杞茶是家喻户晓的热门防癌茶方,经常饮用可保身体持活力、增强免疫力,还可作为春季滋补身体的一道偏方。
黑枸杞除了泡水喝,还可以泡酒、直接嚼着吃或者蒸米饭等等,均能起到食补的作用。作为办公室白领必备的滋补品之一。

七、看看吃了黑枸杞,都有什么反应?
服用黑枸杞10天左右,浑身乏力、精神不佳的状态有所改善;睡觉比以前踏实,部分肾虚、夜尿频繁的人可明显感觉夜尿次数减少;女性朋友,吃20天左右,明显感觉到皮肤更细腻光滑,滋润。即使在较强阳光照射后皮肤的干燥紧绷感觉减缓;常用电脑、手机、电视的人,在服用15天后,可明显感觉眼睛的干涩、流泪等症状缓解。

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