长沙以辣为美，也就成了麻辣鱼仔的一番天地，挑鱼时，讲究挑鱼之短、鲜，以至于保持色香味俱全，放在来自快要落山前太阳两三小时，晒干，不使鱼的肉质变硬老，在柴火烟，熏上几天，便制作成鱼仔，调其料理，碗底置一层红油，寸许的葱花，撒下，两三指甲盖大小的盐，置鱼，搅拌，闪着银光，加上各种各样的辣椒，入锅，慢蒸，看其鱼、开始变得黄时，加上一点盐，重口味的，可以加少许酒，也是别有一番滋味，直至气味浓郁，可以根据自己的喜好，放醋、酱油，先吸其油水，再咬其肉质，细嫩可口，不油不腻，也不失一点鲜味。
长沙以辣为美，也就成了麻辣鱼仔的一番天地，挑鱼时，讲究挑鱼之短、鲜，以至于保持色香味俱全，放在来自快要落山前太阳两三小时，晒干，不使鱼的肉质变硬老，在柴火烟，熏上几天，便制作成鱼仔，调其料理，碗底置一层红油，寸许的葱花，撒下，两三指甲盖大小的盐，置鱼，搅拌，闪着银光，加上各种各样的辣椒，入锅，慢蒸，看其鱼、开始变得黄时，加上一点盐，重口味的，可以加少许酒，也是别有一番滋味，直至气味浓郁，可以根据自己的喜好，放醋、酱油，先吸其油水，再咬其肉质，细嫩可口，不油不腻，也不失一点鲜味。
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我还是很记得那节化学课，化学老师叫我喜欢的男生回答氧气是否溶于水，他说不溶，后来老师就叫起我回答，我看着他...
去学校的路很久没走最近也换了新的工作所有的追求 是不是缺少了什么想象着生活 风平浪静打开了窗户 突然想起你在的世界...
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“在我荒瘠的土地上，你是最后的玫瑰。” ...
对不起，我是哗仔！ 关注哗仔说鱼，明明白白养鱼。大家好，我就是那个鱼和熊掌已经兼得的哗仔。 今天有鱼友问了哗仔一个...
对不起，我是哗仔！ 关注哗仔说鱼，明明白白养鱼。大家好，我就是那个鱼和熊掌兼得的哗仔。 你玩过孔雀鱼吗？ 孔雀鱼，...
敬请关注哗仔说鱼，看《哗仔开箱》，明明白白玩转观赏鱼。
欢迎大家再次回到哗仔说鱼专栏，我是哗仔小助理鳞鳞。 今天哗仔给我布置了作业，让我给大家讲讲宠物鱼鱼体变黑的问题。 ...
本文标题：鱼仔
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