营养成份:
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里 20.6%
蛋白质 12.7%
制作方法: 蒸
味道: 奶香味
制作时间:<15分钟
所含热量: 较低热量
初级入门
一日之计在于晨,每天的早餐是一天当中最重要的,所以,更要注重营养搭配。特别是家中有小朋友的,总是要变换各种花样哄他吃下。牛奶,鸡蛋,是他每天所必须的。水煮蛋,荷包蛋,不管怎样的做法,小朋友都喜欢。
今天教大家制作小朋友都喜欢吃的牛奶炖蛋,选材:儿童牛奶,加上自制蜜豆。
主料2人份
鸡蛋4枚
纯牛奶200克
辅料
白糖半调羹
蜜豆适量
步骤1牛奶炖蛋的做法大全
鸡蛋打散在碗里,加入白糖,倒入牛奶,搅匀

步骤2牛奶炖蛋的做法图解
用筛子过滤出泡泡。静置十分钟左右

步骤3牛奶炖蛋的家常做法
分装进炖盅,盖上保鲜膜,保鲜膜扎几个孔。蒸锅水烧开,上锅中火蒸10分钟左右。(具体视容器的大小而定)加上自制蜜豆

烹饪技巧
搅匀后的蛋液过滤一下泡泡,蒸出来的蛋比较细腻
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