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去法国必吃的浪漫料理,今天手把手教你怎么做

去法国必吃的浪漫料理,今天手把手教你怎么做

作者: 胖大苏 | 来源:发表于2017-09-16 11:25 被阅读175次

提起法国,人们的第一联想就是浪漫。这里的每一座城市,每一条街道,每一处的花花草草都透露着浪漫的气息。

法国是欧洲浪漫的中心,悠久历史、具有丰富文化内涵的名胜古迹及乡野风光,吸引着世界各地的旅游者。如果你到了法国你会想去哪里?

NO1.****『 ****风情万种的花都巴黎 ******』**


巴黎是法国的首都,法国的公路里程从巴黎圣母院开始,一块小小的石碑标志着这个国家的中心。 法国人有两种,一种是“巴黎人”,另一种是“住在巴黎以外的人”。 凯旋门、卢浮宫、巴黎圣母院吸引着游客前去观望,巴黎是一个古老而浪漫的城市。

NO2.****『 ****薰衣草的海洋普罗旺斯 ******』**

普罗旺斯位于法国东南部,毗邻地中海和意大利。城市里蔚蓝的天空和耀人的阳光,迷人的地中海和让那人心醉的薰衣草。这里的每一点都让人心醉,尤其是薰衣草海洋更让世人惊艳。

如果说美丽的风景和古老浪漫的文化是吸引你去法国的理由,那这里的美食更让你流连忘返。

法国美食位列世界三大美食之中,国内的名菜数不胜数。法国人的浪漫不仅体现在建筑和文化,而是生活的每一处,一日三餐法国人也能玩出情调来。每一道菜都有它独特的烹调方法,使用新鲜的季节性材料,再加上厨师个人的独特的调理,便可塑造出艺术佳肴。这次我们从法国的经典美食来看一座城市的浪漫情怀!

NO1.****『 ****鸭胸 ******』**

鸭胸在法国是一个特色菜,配上“意大利老醋和蜜糖汁”,味道很香浓,鸭胸肉很嫩,味道浓郁。鸭胸肉是法国人最喜爱的菜。风干,煎得半熟,烘烤,烟熏,腌制,生吃。他们对鸭胸的热爱也是real执着!

NO2.****『 白葡萄酒青口****** ******』

把贻贝和法式炸薯条放在一起享用是比利时人的特产,这在法国也非常流行。白葡萄酒青口是贻贝的一种做法,把贻贝放在白葡萄酒清汤中煮熟,再加上青葱和香芹。

NO3.****『 法式煎鹅肝****** ******』

终于到了鹅肝,有世界三大美食之的法式煎鹅肝“Foie Gras Saute”肯定是不简单。煎鹅肝时最适合搭配甜酒煮成的酱汁,或加入无花果干一起煎,这样的话鹅肝的香味便能和无花果的风味配合一起,吃起来别有一番滋味。 如果吃不到法国饲养的鹅肝,宝宝们还是乖乖吃我大天朝的鹅肝吧!

NO4.****『 法式烩土豆****** ******』

法式烩土豆是法国名菜 原料包括土豆、洋葱、黄油、蒜、浓蔬菜汤、香叶、盐胡椒面、植物油、白葡萄酒等。特点是味道鲜美,软嫩适口。法国人可以用这么多材料来做一个土豆,小编真对不起我家的土豆,没有好好的吃它!

其实法国菜的精致并不在于材料的多高贵,而是注重新鲜食物的料理。他们执着于丁点香料和作料搭配的不同来体现菜色。精致的摆盘让美食看起来更加诱人。只要我们用心,就算不能天天去法国餐厅,在家也能吃到法式美味大餐。

但是对于不会做饭的一族来说靠自己的想象去烹制一餐,简直是挑战他们的极限。不怕,小编今天送福利了,只要你在吃饭前下载一个知吾煮APP,立马变美食达人。法式土豆、鸭胸、牛肉都不在话下。我们还可以换多种方法,多种食谱任你选!

『 土豆大变身****** ******』
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奶香土豆泥

土豆泥也可以有冰淇淋的爽滑口感。丰富的奶香,小小一勺子,就有奇妙的感觉。还有精致的装盘,比起法式大餐绘土豆,作为晚餐或者下午茶一点都不差。

食材:
土豆、牛奶、盐、黑胡椒粉

做法:
1.准备好食材原料;
2.土豆洗净,放进我们的米家电饭煲,加水刚好没过土豆,在手机知吾煮APP上点击烹饪开始;(这时候你可以随意干其他事情,只要拿好手机,你就通过知吾煮APP看它进行到哪一步,实时监控、智能提醒);
3.40分钟后煮熟拿出去皮,压成泥;
4.加入牛奶、盐、和少许胡椒粉;

5.装入裱花袋,裱出造型享用。

你想吃什么,你想做什么。只要输入食材点击搜索海量食谱任你选。
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除此以外,知吾煮APP还有美食达人互动社区,用户可分享自己的美食,也可与官方的食谱绑定。为了让烹饪这件事变得更加简单,知吾煮把APP上的菜谱指导直接写入饭煲烹饪程序中,饭煲不仅可以自动实现火力大小的变化,还能分阶段推送手机消息提醒,什么时候放调料,什么时候加水。你只要一键就可以轻轻松松等美食。

法国人的浪漫表达体现了他们对优雅、精致、舒适生活的追求。

其实在家我们也可以在吃饭时摆上精美的餐具,好友相聚,点几根蜡烛,弹几首曲子,烛光曳曳,呷一口红酒,想想也是十分美好。生活中最重要的是能发现小美好,知吾煮APP和米家电饭煲为你的精致生活创造更多小美好。

作者简介
胖大苏,美食类内容运营。努力吃吃喝喝,把青春献给吃饭的小酒桌。

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