下夜班回家，有些倦，却不想睡。慵懒的状态，到中午还有长长一段空闲的时光，该怎么把它细细消磨呢？不如包饺子吧，香菇油菜馅，清淡适口。
和好面，盆里先省上。然后把油菜、香菇择洗干净，油菜在开水里焯一下，瞬间青翠碧绿。油菜、香菇是分别在菜板上剁碎的，总觉得这样剁出来的比绞馅器里稀里哗啦绞碎的多一些香。再和炒好的鸡蛋拌在一起，嫩黄青绿，好不漂亮。再加些花生油和盐，饺子馅就调好了。或许是跟年龄有关，越来越喜欢食材最本真的味道，调料放太多反倒冲淡了原本的清香。此时，面也省的刚刚好，柔软又有韧度，做剂、擀皮、包饺子，细碎的时间从指间流过，一个个饺子也已然在面板上错落有致。
从什么时候开始这样行云流水般地做饭做家务？从曾经的十指不沾阳春水，到开始洗手作羹汤，从曾经的公主般被亲人们宠着呵护着，到甘心情愿如保姆般为家人料理衣食住行，流年似水，褪去的是青涩，日渐丰盈的是内心，变得越来越柔软、宽广。做饭的水平也逐渐提高了，纵使家常的饭菜，也能让亲人们吃得津津有味，看在眼里是满心的欢悦。都说饭菜是要用心去做的，注入了满满爱心的饭菜会更好吃，我深以为然。
下班时间马上到了，端上热气腾腾的饺子，再摆上两碟香醋，等爱人回家。
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