关于鱼与鱼的美食

作者: 陈水河 | 来源:发表于2020-08-30 10:50 被阅读0次

——地球上人多还是鱼多,肯定是鱼多。

——年轻人拿到鲜鱼之后,喜欢用直接烧烤的方式来制作美食,最后吃的肯定是鱼柴,却不愿意用水煮鱼的方式去分解物质,最终喝的也许就是鱼汤,但味道一定鲜美。为什么?因为鱼与水是天然的伙伴,鱼可以把自己交给水,也愿意把身体化为水。柴鱼,虽然能用有模有样的形式、外加的调料诱惑人,但洁白的鱼汤能让我们理解本真的意义。

——人有时还真不如鱼。鱼从水中生,也会在水中慢慢老去。人从森林中走来,却到死都不想回归于森林。

也许人类早已失去动物的某些本性,失去兽性,通常是人类文明开始的标志,但更多的伪装也往往带着文明之冠招摇入市。

                  2020.8.30上午

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