禾雀花开

禾雀花

两只小鸟相拥相惜

文/溪云小月

叠层花串翠玲珑

疑似巧雀栖枝头

皎皎风姿佳人慕

万种风情意添春         

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禾雀花，又名白花油麻藤、花汕麻藤、雀儿花。 是国家二类保护植物，禾雀花为蝶形花科菜豆族黧豆属植物。

禾雀花有五瓣，多为米黄色，也有粉色、紫色，甚至紫黑色。四季常青，每逢清明节前后繁花似锦，簇串状花穗，花直接开在藤蔓上，吊挂成串，串串下垂，禾雀花花盛开时如万鸟栖枝，神形兼备，因其形肖似禾雀而得名，令人叹为观止。禾雀花是具有地方特色的花卉品种，其向上攀爬本领强，花朵串串挂在藤蔓上，每串二、三十朵不等，象征着积极向上、团结一致精神。花语是欢快和快乐。

鲜禾雀花味道甘甜可口，可作佐肴的时菜，还可伴肉类煮汤，煎炒均美味可口；晒干的禾雀花可以药用，是一种降火清热气的佳品。

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有趣的传说：

相传明代八仙之一铁拐李一日清晨闲游至公坑寺，在路过一片农田的时候看见成群的麻雀欢快地在稻田间飞来飞去偷吃稻谷。农夫见此情景，拿起扫把从农田的一头赶到另一头，但扫把还没落地，麻雀却又落了地，农夫无计可施，只能眼睁睁地看着半年的收成被麻雀尽情地肆虐着，老泪横流。铁拐李为农夫打抱不平，随手寻了一根藤条，使出了八仙拥有的法术把这些嚣张的麻雀捆绑在了藤条上，然后把藤条一串一串的挂到了树上，只让它们在青黄不接的清明前后飞出来。从那以后，没有了讨厌的偷吃稻谷的麻雀，却多了惹人怜爱的禾雀花。

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