大孟孟的巧克力蛋糕

每次给别人看我做的酸奶蛋糕都会被问巧克力蛋糕怎么做，搞事情啊你们！这是酸奶蛋糕酸奶蛋糕酸奶蛋糕～ 但我这么人美心善，就告诉你们怎么做巧克力蛋糕吧～（民国式害羞害羞）。。。

大孟孟的巧克力蛋糕

啦啦啦，第一步出门买食材啦。小本本记好：200g黑巧克力（52%可可，我买的64%，俗话说的好，吃得苦中苦，方为人上人），125g淡黄油，200g白砂糖，100g小麦面粉，10g化学酵母粉，4个大鸡蛋，1匙盐。

看了菜谱就觉得浑身脂肪在躁动有没有！！！为了防止自己做完吃太多，我决定还是先去肯德基吃个炸鸡吧，小姐姐送了我两个玉米棒，比心比心❤️。

大孟孟的巧克力蛋糕

准备好工具，一个沙拉盆，一个打蛋器和一个模子，我喜欢这种胶质的因为最后很容易脱模。但使用条件有限不可在过高温度下使用。

第一步：把黄油和巧克力掰成块放进沙拉盆里，然后加热使其融化。我是放锅里热水加热，微波炉也可以哦。等待期间可以准备好其他用品的用量，以免一会手忙脚乱。别问我怎么知道的(微笑脸)。

大孟孟的巧克力蛋糕 大孟孟的巧克力蛋糕

融化好后拌匀，此时可以打开烤箱预热啦，180度预热10分钟左右。哎，我好像看见肥肉在向我招手，忧桑。

大孟孟的巧克力蛋糕

第二步：打入四个鸡蛋，搅拌；200g糖，搅拌；100g面粉，10克酵母粉，搅拌。呦呦，左搅拌，右搅拌，统统来搅拌。

大孟孟的巧克力蛋糕 大孟孟的巧克力蛋糕 大孟孟的巧克力蛋糕

第三步：把混合物倒入模子里，尽量倒干净后（你是不可能倒干净的），把模子放入预热好的烤箱中。我家烤箱腕大脾气大火力猛，我就调个170度20分钟，一般20分钟到25分钟就好啦，你可瞅着点。

最重要的一步来啦，拿出你那附着很多残留物的沙拉盆，用指头轻轻抿一下，放入嘴里，感受巧克力的香浓，此刻，尽在丝滑。不要质疑我(戴眼镜严肃脸)，党和人民教育我们不能浪费一针一线，拿出小本本，划重点。

大孟孟的巧克力蛋糕

看着我的蛋糕宝宝在茁壮成长好幸福呦。; p

大孟孟的巧克力蛋糕

第四步：取出蛋糕，待其冷却就可开动啦。

叮～我的蛋糕烤好啦，兴奋地打开烤箱，jò dǒ mà děi！为什么表面一层反着光像是湿湿的？黑人❓拿小刀戳一下内部，干燥无附着物，说明内部烤好了呀！算了，放进去再烤五分钟吧(剁手剁手T_T)。

五分钟的欢乐颂时光很快就过去了，当我看到烤箱那冒出的屡屡青烟时，内心是拒绝的。当我打开拿出蛋糕后，内心是崩溃的。包大人，你走错片场了吧？！WTF❓

哦，如果你点开文章直接翻到了这里，那你一定是假朋友(微笑)。

大孟孟的巧克力蛋糕

别理我，让我静静，我想思考一下人生。沉着，冷静，相信自己，这世上没有什么丑陋是不能用整容解决的。我从容的拿出手术刀，以轻盈熟练的手法为我的巧克力蛋糕进行了磨皮手术。

dangdangdangdang～有没有换脸成功！！哎呦呦，这小模样儿，隐约还真有几分正经巧克力蛋糕的样子。jò dǒ mà děi～！为什么桌子上有一罐盐！！？嗯，我是谁，我在哪儿...

大孟孟的巧克力蛋糕

冷却后拿一块儿配上咖啡，看着夕阳透过玻璃洒在桌前的鲜花上，真是想吟诗一首。

啊，人生啊～有苦有甜

这块蛋糕，有点苦

你们若做的话，

不要买，这么苦的巧克力

大孟孟的巧克力蛋糕

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以上节目内容由本人独家赞助播出：又会拍照又会做蛋糕的女子，可真是居家旅行必备之良伴啊，不要犹豫，赶快拿起手机订购吧。

由你在何方寻人所特约播出：愿每个爱生活的女孩子，都能早点遇见她的Mr Right。