其实我不会做美食，但我会做实验。
以前吧，从来不下厨房，也从来不去接触烘焙。自从研究生毕业以后总是手痒，大概是好久不动手了。
虽然，一直没做过烘焙，但凭着自己三年的动手能力，总觉得烘焙也很简单。只是把原材料换一下而已。操作步骤反而更简单，不需要严格遵守实验操作流程，还能加点自己的小创意。
准备好所有的器材，装备，该洗的洗干净，该检查的检查到位。
再准备好所有的原材，并精准称量用量，装到不同的容器里。按照 protocol，一步步开始操作。
这对我来说，陌生又熟悉。场景如此熟悉，实验操作就是如此。陌生的是，这可是第一次做烘焙。很难想象，原以为毕业后再也无用武之地的实验操作技能，竟然如此实用。
有趣！融化黄油，倒入糖粉，搅拌……感觉像是小时候玩的橡皮泥，还在玩着过家家。唯一不一样的是，当盛出锅的时候，发现它是可以放在嘴里嚼的。嗯～很香，哇，有喜欢的葡萄干，哦，那是蔓越莓。咦？原来棉花糖加工以后，嚼起来的感觉是这样的……
味道是很不错了，最后一层奶粉，要均匀的洒满全身，看起来，很不错嘛。原以为会凉凉的作品，颜值也还满意。
平常想吃什么只是买，现在想吃什么，总想着能否自己做。仿佛自己亲手做的，才是全天下品质最佳的。可能因为其中参杂着自己久违的“成就感”。
食物记
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