桌上的锅子咕嘟咕嘟响着，冒着白色的热气，蒸的有点睁不开眼睛。
锅子里只有几块大骨头，骨头上薄薄的一层肉微微的卷曲着，微微发白，里头还渗着红血丝。
旁边的篮子里放着洗好的菠菜，生菜，苦菊，油麦菜，大白菜，一只白瓷盘里整整齐齐的摆放着土豆，豆腐，血豆腐，另一只精致的青花小碟子里放着一把粉丝。
我哐哐拍了几瓣蒜，把葱切碎，扔进一只白瓷空碗里，咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟倒上醋，又咕嘟咕嘟倒上酱油，为啥要用这么多咕嘟，是因为我们家对液体的计量单位就是这个。每当张先生问，你这是倒了多少酱油，怎么这么黑？你这是倒了多少醋，怎么这么酸？我就会无比淡定的回答他两咕嘟。毕竟倒酱油倒醋的时候，谁也不会拿个量器量量，是十毫升啊还是十五毫升啊，这个工夫菜都糊了。于是这个有点抽象的词语就变成了我家通用的计量单位，虽然大家都不太清楚一咕嘟到底是多少。
倒完酱油醋，我有点忐忑，因为不太清楚这个比例合适不合。中国文化很有意思，下调味品的时候，书面上一般都会说，酌情、适量、少许、按比例，家人会直接告诉你差不多就行，估量着来，或者少放点，或者上次不咸，这次多放点。那到底这个酌情适量按比例是多少，这个估量着来是多少？那大概就是随便放放的意思。这一点我更喜欢烘焙教材，写明明白白，这个多少克，那个多少毫升，这才是真正的按比例。
我估量着放好了酱油和醋，又打开煤气灶，把锅热上，然后估量着倒进油，一会儿油锅乎乎冒起了烟，我关上火，端起锅，“滋啦”一声倒进白瓷碗里，热油这么厉害的暴脾气，沾之即伤的主一下就偃旗息鼓了，这跟在未擦干的热锅里放油完全不一样，水终于凭借着量产完成了质变，取得了决定性的胜利。
桌上的锅子咕嘟咕嘟一直响，大骨头在里头来回翻滚，我决定扔点菜进去。先把土豆粉丝扔进去，因为这个不太好熟，要多煮一会儿，再扔几块儿血豆腐，这玩意儿越煮越有劲，也要多煮一会儿，再扔一点青菜，这个好熟，断生就能吃，把这些铺排开，我就能吃的比较有节奏。
我看着这咕嘟咕嘟的一大锅，想起了生娃前的最后一次聚会。初春，我们一个宿舍的四个姑娘艰难的聚到一块儿，那天有些阴天，我们决定吃火锅。十年不见，再次见面颇为感概，小满还是一头短发，性格火爆，风风火火，这是我们当中变化最小的。小野一向抓尖要强，说话有点刻薄，但是进入社会五年，慢慢变的柔和了，也学会戴上假面，也会无可挑剔的微笑。最让人惊讶的是小平，当年的她似乎什么都很平庸，不美也不丑，成绩不出色也不落后，就像平庸的平那样，一直很平庸，如今一见，妆容精致，笑容得体，一副职场白骨精的派头。
我突然惊奇的发现，我们这一屋子人简直就像这一锅子肉菜，小满是肉骨头，阿瑶是土豆粉丝，小平是血豆腐，我嘛，其实就是那一篮子青菜嘛，然后一块儿扔到社会这个大锅子里咕嘟咕嘟煮。哈哈哈哈，真是有意思，我开始笑，嘴角咧到耳根子，笑的有点上不来气。
我一筷子一筷子的捞着锅里的菜，最终留下那两块儿铮铮傲骨在锅子里昂首挺立！
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