平和滋补,健脾养胃的香菇滑鸡粥,美好一天的正确打开方式!

食材及调味材料:大米半杯,香菇2个 鸡腿1个, 姜丝,食盐适量, 生菜几片, 料酒少许,食用油少许,胡椒粉少许;
烹饪步骤:
1.香菇泡发切片,生菜洗好切小片;

2.鸡腿去骨切小块,加盐、淀粉、胡椒粉拌匀;

3.米洗干净,浸泡一小时,连同浸泡的水一起倒入电饭煲(不泡也可以);

4.选择“煮粥”功能,启动电饭煲;
5.煮到自己喜欢的程度,放入香菇、鸡肉、姜丝,拌匀,淋少许油煮至断生;

6.最后放入生菜、盐(如果不喜欢太烂的粥,可以提前结束程序)。

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