乡间无杂草，认识的都是宝。
有人肚子里长了结石，小便不畅，非常痛苦。
有经验的人告诉他，去野外薅回来一种野草。回来以后，捡除杂质，清洗干净，上锅绰水，水喝了，野草加入调味品，做成凉拌菜吃。
连着吃喝几次，你会感觉小便顺利了，没有痛苦了。
这种野草，被人们称为利尿草。
有人消化不良了，吃喝它几次，症状很快就缓解了。
这种珍贵的植物，你知道它是谁吗？
它就是刺老芽。有地方叫它老虎菜、刺嫩芽等名字，是我国药食同源的食物之一。
它也是一味中药，具有增加食欲、改善情绪、活血利湿等功效。
它一般生长在灌木丛里，或者树林中的空地上，或者山坡河谷地带。花期在7至9，果期在9至12月。
刺老芽含有多种营养物质，其中含16种氨基酸、22微量元素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等，营养价值非常高，能增加人的食欲。改善并能提高人体免疫力。
因它美味和丰富的营养，被人们称为“天下第一山珍”
它的种子含有率百分之三十五，可榨油食用，还可以供应工业制造肥皂用。
它也是一种珍贵的野草，吃了它口感好，营养，能达到养生的效果，帮助调理某些疾病，像神经衰弱、抑郁症和一些情绪不好的病症。
刺老芽的根和皮都能入药，具有补气、活血、祛风、利湿、止痛，辅助缓解调理气虚无力、肾虚阳痿、风湿症、肢节痛、胃或者十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃痉挛、肝炎、糖尿病、胃炎水肿等病症。
它的食用方法很简单，春季采摘嫩芽、嫩叶鲜用，清洗干净，控水，腌制一下，装起来保鲜。或者上锅绰水，加入调味品当凉拌菜食用，炒菜吃也可以。
它利尿祛湿，效果非常好，被有经验的人称为利尿草和风湿克星。可用它无猪蹄一起煮水喝，辅助祛湿。
它还可以泡酒喝，可以舒筋活血、散瘀消肿，能辅助改善便秘，补充营养。
食用刺老芽要注意，肠胃功能不好的人，不要食用，否则会加重病情。
不要长期食用，否则会加重胃肠道负担，出现腹痛、腹胀等不舒服症状。
刺老芽不能和绿豆、螃蟹同食，可能会刺激肠胃，身体出现不适症状。
由于人的个体差异，为了安全起见，食用之前最好咨询医生哦。
了解了刺老芽的作用了，这么珍贵！下次遇见，一定不要错过哦。
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