都是包饺子，可差别却很大。我奶奶包的饺子特别好吃，无论是馅还是皮都好吃。首先，在选料上就非常讲究，肉是土猪肉，一定是前夹心那一块鲜嫩的肉。五花肉，一定要五层的五花肉。豆腐是要手工制作的，豆芽要私人自家养的，没用药水催长的。这些都骗不了我奶奶，也不知怎么回事，她一眼就能看出来。
猪肉都是自己剁的馅，从来不用机子机肉。奶奶说机的肉不鲜。
和面也很细心，慢慢的和，慢慢的揉，那揉的好像不是面，而是一件珍贵的艺术品。和好面以后，还要放一个小时才包，说是‘’醒面‘’真是讲究。
炒好的馅，要放在冰箱里，冻两三个小时，馅里的汤就会结冻，包的时候就不会流出来，而且饺子含汤。面皮擀得也是非常的漂亮，不大不小，不厚不薄，圆圆的，像画出来的一样，真是慢工出细活呀！这样包出来的饺子能不好吃吗？
外婆和奶奶完全相反，外婆是粗旷形的，做事很快，好吃难吃，完全无所谓。
有一次，奶奶炒好了馅，（外婆说最不愿意炒馅）送给外婆包饺子。外婆可好，三下两下就和好了面。马上就包，不一会儿就包好了。也没有‘’醒面‘’这一说。结果包出来的饺子可想而知了。
奶奶问我饺子好吃吗？我说饺子馅好吃，可是饺子皮里还有生的粉，硬硬的。奶奶说可惜了那么好的馅。从那以后，奶奶再也没有给外婆送过饺子馅了。
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