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减肥食谱午餐系列1:鸡丝杏子薄荷沙拉和意大利干酪鸡块番茄沙拉

减肥食谱午餐系列1:鸡丝杏子薄荷沙拉和意大利干酪鸡块番茄沙拉

作者: 轻瘦会减肥社群 | 来源:发表于2019-07-13 18:08 被阅读0次

前言导语

减肥离不开对饮食的控制,合理的饮食搭配能让你健健康康的瘦下来,并且没有反弹的忧虑。本公众号由国家一级营养师——陈帅亲自指导,精挑细选每一个减肥食谱,帮助大家轻松减肥。

意大利干酪鸡块番茄沙拉

原料:

80克去皮去骨鸡块,80克意大利干酪切片,60克罗勒叶,1把可拌沙拉用的菜,1个番茄切片,7克香蒜酱,2.5毫升橄榄油

做法:

1.箱预热至中温。鸡块置于烤架上烘烤5分钟。翻转鸡块再烤4~5分钟至熟透。冷却5分钟后切丝。

2.与此同时,将意大利干酪、罗勒叶及绿叶菜置于碗中,轻轻混合。

3.将香蒜酱及橄榄油置于小碗中搅拌均匀,制成调料,淋在步骤2的菜上轻轻摇匀后装盘。将番茄片盖在菜上面,最后覆上鸡丝食用。

鸡丝杏子薄荷沙拉

原料:

1/2个莴苣切丝,1/4根黄瓜切丝,1个番茄切块,80克鸡脯肉切丝,45克杏仁片,15克不含糖、未熏硫杏干,30克薄荷叶切碎,橘子皮若干磨碎,2.5克纯蜂蜜,10毫升橄榄油,2.5克芥末,15毫升白醋

做法:

1.将杏干置于保温碗中,注入开水浸没10分钟至酥软,捞出沥干。

2.将杏干、薄荷叶碎、橘子皮碎、芥末和白醋放入食品加工机中混合均匀,制成调料。

3.将莴苣丝、黄瓜丝及番茄块置于碗中,淋上调料,轻轻摇匀后装盘,盖上鸡丝和杏仁片后食用。

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