端午即到，我学会了包粽子

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“三人行必有我师”这话说得一点也不假，在我身边的朋友每一个人身上都有值得学习的地方。我们在一起相互理解，相互尊重，相互学习。每一次聚会，我都可以从她们身上学到东西，敏教会了我养生保健，她可是女神级。比如这个时候开始早上煮姜枣茶喝，什么季节吃什么她很有研究。兰教会了我做艾米果，今天又当老师教我们包粽子，她是生活能手，做菜很好吃。娟是个说话都能说到点上的人，金句频出，我们一起聊天太快乐了。珍是个可爱的家伙，是我们的开心果，今天包粽子她回娘家了没能来，可我们给她留着粽子哦！

过端午节吃粽子，我们中国的传统习俗。话说为什么要吃粽子呢？对，有纪念屈原之说。下面来一起学习（黑体字是转载资料）

据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇，独具风貌，影响深远（因而，端午节也称诗人节）。公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。

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好了，言归正卷，今天说朋友-兰教我们包粽子。

粽子是将粽叶包裹糯米等食材，制作成锥形或者棱形的食物。包粽子的原料除糯米外，还添加了很多其他材料，变得越来越丰富多彩。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。还有附加料有豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，现在品种更加丰富多彩。 湖北这边包的粽子有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，可我们今天要做的就是“清水粽”，我最爱吃的就是这种简单的白如玉的米带着粽叶的清香，馅料只有单纯的糯米一种原料。因为我们启蒙级学包粽子，粽叶就是茭白叶，生长在水边的植物，有点像高粱玉米的叶子。只是它们生长在水边，我是不会辨认。采摘的人是兰，她去墨水湖边摘来的。如图

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摘下来的新鲜粽叶要清洗干净后用开水烫一下，第一是清洁杀菌的作用，第二使粽叶变得柔软有韧性。不然粽叶在包的过程中一折就会断裂，这是在实践中形成的经验，很多事情都要自己动手去做才会知道。包粽子第一步是把粽叶折成一个漏斗状，用手指固定好粽叶，往里面塞满糯米。然后把漏斗上部多出的粽叶折回来在左手虎口处固定形成锥形的第二个角。再绕上去，在左手食指处固定把多余的剪掉后往下折封口，形成锥形的第三个角。这时才换手用绳子绑起来固定封口处，不让糯米掉出来。在操作过程中，粽叶不是很好控制，劲使大一点叶子破了，使小了包得不严实，容易造成糯米露出来。还有要形成一个完好的锥形，初学者这个不好掌握，每一个角折出来还不能露着糯米。那小玩意弄起来可不是那么容易的事情，用的是巧劲，不能使用蛮力气。这绝对是心灵手巧的活儿，对于我热爱diy的人来说还不是特别困难，不说是秒懂，学起来不是那么的难。一不小心自夸了一下，哈哈，就此打住。

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