我并不是一个能坚持做早饭的人，最开始是参加“趁早焕新”的活动，连续做七天早饭，就可以赢得丰厚的奖品。在这种动力下，我参加了活动，每天会提前一个小时起来做早饭，虽然睡觉的时间少了，但是并没有感到疲惫，反而充满了活力。在活动之后我也坚持每天来做早饭。
提前一天晚上，一个人，静下心来，想一想明天早上要做什么早饭呢？要给自己补充什么营养，然后元气满满的去上班呢？
食物总有一种治愈人心的力量。
选择做什么样的早饭？
因为早上的时间相对较少，一般我会选择做最简单的三明治。煎一个鸡蛋，煎几片火腿，切一点头菜或是西红柿，再加上一片芝士，总共不会超过10分钟。配上豆浆或是牛奶，即简单又有营养。有的时候也会下面条，西红柿鸡蛋面算是相对简单快速的，可以两个锅一起做，大概就要15分钟。有时心情好，会做鸡蛋饼或是泡菜饼，煮上杂粮粥。在食物比较热的时候吃进嘴里，真是超幸福的一件事情了。
可能在有些人看来，做早饭是一件有些许浪费时间的事情，但是对我而言，做饭好像梳理内心世界的一个过程，一点点去做一件事，按照步骤来，有秩序，最后会有好的结果。吃进去的每一种食物都会成为你身体的能量。
好好吃早饭是用心对待这个世界的最简单的方式吧。
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