看一位老师的朋友圈令我想起去年的一次有趣的事情。
去年秋天,我们去山西朔州,虽然距离山东7、8百公里的距离
风土人情大不相同,
一次出门去吃饭,找了一家快餐店,点了当地的一种面食,还有几个当地的小菜,
找了个地方坐了下来,
饭菜上来,发现吃不惯,用的油不是花生油,
我的对面坐了一位中年男子,他点了一个鱼香肉丝盖饭,卖相相当好,
有点后悔没有点鱼香肉丝饭,之前犹豫了一下还是决定点当地的小吃,
于是我问对方,你那个饭好吃嘛?
他说还行,我还没吃开,要不然你尝尝?
谢谢不用了,就是我没想到这个不是花生油,
“这个油是麻油,有点像我们炸完带鱼以后的油,有一点点的鱼腥味,我们吃不惯,你是哪里的?”
“我是山东的”
“我也是山东的”
后来又发现还是一个区的,
然后这位老乡给我讲了很多当地的饮食习惯,包括水饺馅也是麻油调制的,
他一再强调,如果你吃不惯麻油,千万不要点水饺哦,
晚上我们在宾馆点了鱼香肉丝盖浇饭,嗯嗯,味道做的真不赖,也没有用麻油,
后来我查了一下油脂,发现麻油其实还是蛮有营养的,
不过可惜我实在吃不了,
走的时候买了一箱十年老陈醋,
也是一个有趣的经历。
网友评论