
随着科普知识的越来越多,DHA也渐渐走入爸爸妈妈的视野。DHA是什么?
吃了能提高智商吗?
怎么补充呢?
是多多益善吗?
这是我们常被爸爸妈妈们咨询到的问题
今天我们就来说说关于DHA的那些小知识
李扬
国家高级营养师 从业8年
著有《孕产妇调理食谱》
DHA是什么?吃了会让宝宝变聪明吗?
DHA俗称就是脑黄金。但它是脂肪酸家族的一员,属于Ω3长链多不饱和脂肪酸。占了人脑脂肪的10%,对于脑神经传导和突触生长发育有着重要的意义。因此可以理解为对于宝宝的脑神经发育有着意义。
通过《2015中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提到,孕期妈妈DHA的摄入不足,会影响到宝宝日后智力、行为、精细动作等神经功能的发育。胎宝宝大脑中含60%的脂肪,其中20%是Ω3脂肪酸。在孕中期和孕晚期,胎宝宝脑细胞分裂增殖速度达每分钟25万个,因此,孕期DHA的充足摄入,的确会对宝宝的神经、视力、免疫力和认知能力的发展有着积极作用。

DHA怎么补充呢?
人体中的DHA主要通过日常的饮食获取,主要的来源是深海鱼类,除此之外,在蛋黄里也有较为丰富的DHA,其他来源还有母乳和藻类食品。
虽然DHA可以通过α亚麻酸合成,在理论上不属于必需脂肪酸,但由于转化率较低而且DHA又对胎宝宝的脑视神经发育至关重要,因此对于孕期和哺乳期的妈妈来说,FAO专家委员会将它们归类为“必需脂肪酸”。
对于孕妈妈和哺乳期的妈妈来说,直接摄入深海鱼类是最直接补充DHA的方法。
对于6个月以下的婴儿来说,母乳喂养是最好、最直接摄入DHA的方法,哺乳妈妈每周摄入340g的深海鱼类就可以保证到母乳中的DHA含量满足宝宝的发育所需。
如果是人工或者是混合喂养的宝宝,一般目前配方奶粉中都会额外添加DHA。
而6个月以上的婴幼儿,就可以通过饮食来补充了,例如选择以鱼类为食材的辅食(但要注意观察有无过敏),也可以在辅食中额外添加植物油补充。
鹦鹉森林超临界核桃油,安全平衡,可添加到婴幼儿辅食中食用。
脑黄金是不是越多越好?
所有的营养素摄入都有一个推荐摄入量和可耐受最高摄入量。而DHA也是属于脂肪酸的一种,如果外源性DHA(即DHA补充剂)补充过多,也会增加人体负担,甚至氧化产生对人体有害的自由基。因此,DHA也不是越多越好。
根据《中国居民膳食营养素摄入指南》,1岁以下的婴儿应该每天摄入100mg的DHA,孕期、哺乳期的妈妈,应该每天摄入200mg的DHA即可。
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