春节假期结束，上班族又开启工作模式。午餐一直是很多上班族的烦恼，饭菜需要前一天晚上就准备好，但是像绿叶菜这种食物不大适合隔夜吃，不吃蔬菜又不能平衡身体的营养，那到底如何带饭才能安全又营养呢？
1、多做一些酸味的菜，因为酸多一些，细菌繁殖的速度就会慢一些。
2、选适合多次加热的菜，比如西红柿炒鸡蛋、烧茄子等家常菜。
3、尽量不要带生的凉拌菜，凉拌菜不宜隔夜吃，因为隔夜后的凉拌菜很有可能已经变质。
4、装饭菜的时候，饭菜最好分开放，放一起会加快细菌繁殖生长。
5、最后，饭盒一定要选用合格的产品，如果是塑料的一定要选PP的材质，有条件的话尽量还是使用微波炉专用的玻璃或陶瓷器皿盛装加热
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本文标题：新年开工：今天你带的饭菜安全吗？
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