绿豆汤的秘密

作者: 茜茜要飞呀 | 来源:发表于2017-07-30 23:20 被阅读13次

夏天,除了西瓜空调还有什么?
老爸煮的绿豆汤。这是一到夏天,我家冰箱必备饮品。记得年少时,放学后一进家门,就从冰箱里面拿出煮好的绿豆汤,喝上一碗,整个人都透心凉,心飞扬了,这是雪碧都比不上的美妙滋味。
后来外出求学,四处打拼,到了夏天就分外想念老爸绿豆汤的味道。我也曾在宿舍里试着煮过绿豆汤,但是就是没有小时候的味道。我也在口味不错的中餐厅里点过绿豆汤,虽然大厨手艺不错,却还是没有记忆中的味道好。
回到家后,老爸问我想吃什么。我说,给我一锅绿豆汤就行啦,在外面老是馋这一口。老爸笑着说,真是个傻孩子,等着,老爸这就给你煮。说完就钻进了厨房。
喝着老爸的绿豆汤,跟老爸聊着现在的工作生活。末了,我问,爸,你的绿豆汤咋这么好喝呢,是不是有什么秘方啊?外面星级大厨煮的绿豆汤都没你的好喝呢。老爸眼角的皱纹浮现,骄傲地说,这也说不上什么秘方,就是多放了点东西,这还是你奶奶教我的。边说边从冰箱里拿出了一个罐子。我凑上前去,打开罐子,原来是陈皮!
老爸说,这陈皮可是个好东西,性温,具有行气健脾、降逆止呕、燥湿化痰的功效,像你和你妈胃都不太好,它可以帮助脾胃运化,补而不腻,跟绿豆配在一起既能消暑解渴、祛热益气又能滋润生津,不伤脾胃。
我问,可我怎么没在汤里面看到陈皮啊?
老爸拿出一个纱布包,说,怕你们吃到陈皮会嫌味道太冲,我就把陈皮放在纱布包里了,一举两得。
看着老爸脸庞,突然觉得这碗绿豆汤应该是这世间最美味的珍馐,而我能尝到它的机会只会越来越少。
“爸,你有空就教教我做绿豆汤吧,等我学会了,让你也尝尝我的手艺!”
“到时候让你妈做裁判,看看有没有达到我的功力!”
珍惜和感恩我的夏天还有老爸的绿豆汤!

本文系半撇私塾新媒体创意写作项目里程碑作品一。

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