茶点是用于茶道过程中份量较小的精雅的食物。不是只有英式下午茶才有精致华丽的茶点哦，中式的茶点也是相当精彩。茶点既为果腹，更为突出茶的清香或醇厚，曲折间更见其幽然之心。春季绿茶上鲜，配上精致的点心，品茶才更有趣味....
饮茶佐以点心，在唐代就有记载。有史料记载，唐代茶宴中的茶点较为丰富。
九江茶饼：源于唐朝时期，为九江特产，苏轼有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”素有“香不见花、甜不顶口、皮薄馅酥”的美誉，是为九江人民佐茶茶点首选名品，朱镕基总理曾携茶饼入京赠与亲友，亦为贡品。
粽子：作法与今相似，玄宗诗云：“四时花竟巧，九子粽争新。”；
馄饨 ：古时的馄饨即现在的饺子，或蒸或煮，味道极美；
饼类 ：皮薄，内有肉馅，煎制而成，外酥内嫩；面点糕饼：种类繁多；
蒸笋：放在一个小瓦罐中，与饭同蒸；
胡食：如胡饼，搭纳，勒浆；
消灵炙：是一种很特殊的食物，它用料只取羊腿肉的四两（最精华的部分）而制成，从字面上我们认为这是一种用羊肉烤成的食物，至于烤肉里放些什么调料就不得而知。这种叫作“消灵炙”的茶点是仅供皇帝食用的珍品，唐懿宗时同昌公主出嫁后，皇帝赐御馔，其中就有消灵炙，它适于贮藏，“虽往署毒，终不败臭。”
小天酥 ：是一种用鸡或鹿肉剁成碎粒，而后拌上米粉炸成的食物；
柿子：唐代重要的果品之一，唐人认为柿子果食甜美，是吉祥长寿的象征。以上所举为宫中茶宴之茶点的一部分，唐代茶点之丰富，让现代人惊叹。
有了好茶点 ，茶的味道也亮了！
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