酱鸡架

作者: 清夜孤寒 | 来源:发表于2020-07-23 18:47 被阅读0次

酣酣崇饮罢,恂恂酱鸡架。

沸水文火煮,鹤情虔心罣。

骨瘦蔑脯醢,味厚别熏腊。

余生何所乐?偎妻松竹话。

朋聚酒高,忽思酱鸡架。亟购之,精汤煨炖。成,忭!

【注释】

(1)酣酣:饮酒酣畅貌。

(2)崇饮:群聚饮酒。

(3)恂恂:小心谨慎的样子。

(4)鹤情:修道者的情怀。

元·倪瓒·《怀归》诗:“鸿迹偶曾留雪渚,鹤情原只在芝田。”

(5)虔心:指做事专心、认真、一丝不苟。

(6)脯醢:佐酒的美肴。

(7)熏腊:指熏肉、腊肉。

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