惜食，在中国传统家庭里，尤其是在我们受过很多苦的父母亲一代里，就更珍惜粮食，爱惜粮食。当然不光是老一辈惜食，像我这种８０后，也惜食。
像家里每天做饭，也不可能一点不剩。剩的饭啊，菜啊什么的，我就会跟我妈说，这不是物资短缺的年代了，剩菜下顿就不要吃了。可是我发现，剩菜不会出现在下一次的饭桌上，有时我妈会悄悄一个人消化掉。她可能觉得偶尔吃点没事，道理都懂，可是做不到。
所以我会在她做饭的间隙，给她灌输食物的营养，健康饮食对身体的好处。
想让妈妈改变，就让她参与制定家庭饮食计划，引导她去实施。
吃什么，不吃什么，摄入什么好，摄入什么对身体是不好的。
其实如果不是郑重制定这个计划，我这个人一向对吃很随便，很随意。真的要从对家人更为负责的角度出发，才发觉我以前对待生活太草率了。
首先先从不吃什么开始吧。
１、不吃隔夜菜、剩饭，并及时检查冰箱里有无剩菜等的存放。
２、不吃咸菜、腌制食品，也要减少从超市买火腿、凉菜的次数。
３、不吃油炸食物，早点不再吃油条，炒菜时也少放油。
４、不吃烫的，温度高的，不喝浓郁的汤，少吃辣的，也包括”老干妈”类的。
５、不吃垃圾食品，方便面也少吃，切记检查食品保质期
６、不吃烫的，温度高的。少吃麻辣烫、火锅类的。
７、不渴冷饮、饮料、咖啡也要少喝，甜的也要少吃。
再来看下吃什么。
１、吃新鲜蔬菜和水果，时令菜。去超市买菜少量买，改掉懒的毛病，屯积蔬菜的坏习惯。不管去超市还是菜市场买，都要随吃随买，尽可能去挑选看上去卖相好的，哪怕稍贵一点。不贪图买量大便宜的，其实吃不完，扔掉的反而没便宜到。家里的菜变蔫了要及时扔掉。
２、均衡地每天都吃点水果，根据家庭每个人的适宜决定吃什么水果更好。增加维生素的摄入，像我不能吃芒果，就吃苹果好了。
３、每天必备吃点胡萝卜、大枣、鸡蛋（怕胆固醇高可以不吃蛋黄）、肉类、奶类、豆制品，既保证营养，又能满足身体所需。
最后就是，做不到每餐吃完后煮碗筷消毒，那就每天晚上把所有使用的碗筷都在沸水里煮一次。至于能不能达到消毒效果，反正为了家人的健康每天会去做。
自律、自爱，我们爱我们的身体和家人，怎么去爱。吃掉喝掉那些对身体不是很好的东西，其实就是不负责任。身体不会在吃了不好的，就马上抗议，只会在我们无预料地时候爆发出来。因为身体是有记忆的，我们吃了什么没吃什么，它都记得。所以就从第一口吃到胃里的食物开始去做，虽然我们不能保证摄入身体里的食物，都是百分百对的好的，但会尽力去改善。
我能想到的暂时这么多，还有很多我没写出来的。其实这些说说都挺容易的，做起来也并不难，难的是坚持去做，为家人负责的去制定个更适合的并满足需要的家庭食谱。
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