有人说如果年轻时到过巴黎,
那么以后不管去哪里,
巴黎都会跟着Ta一生一世。
而有的人在年轻时扬帆出海，
蔚蓝的大海和咸涩的海风，
就会一直萦绕着他伴随左右，
无论何时，无论何地。
都市中心来看海
内陆人对海洋一直充满着迷之向往，
提到大海就会联想到阳光、沙滩、
美女、比基尼、海鲜等美好事物。
都市生活的快节奏压得人喘不过气，
想要去海边浪里个浪，可惜臣妾做不到！
然鹅，就在成都城南黄金地段，
只水泥钢筋、高楼大厦林立的高新区，
小丑奇迹般地遇见了一片海……
银泰中心in99五楼最佳远眺位置，
阳光肆无忌惮地穿过整面的落地窗，
洒满充满东南亚风情的就餐大厅。
天花板上的花朵密密垂落下来，
白色的浪花在墙上律动，
一切美得那样不真实。
四周鱼虾环绕，鲜活的虾在缸里跳跃，
鲍鱼、螃蟹在桌子上优哉游哉漫步游走，
咸涩的海味充斥着鼻腔，
靠近了些，
一艘巨大的船进入视野，
下一秒似乎就能杨帆远航，
当下你才意识到：
真 的 穿 越 了！
归来仍旧是少年
阳光岛的唐岛主，
是个和大海有着不解之缘的男人。
二十年的厨师生涯，大半生与大海相伴，
每天吃着当天新鲜打捞的海鲜，
习惯了船上永不停歇的晃动，
习惯了浓烈咸涩的海腥味，
一朝回到大陆，感觉身体仿佛被掏空！
被新鲜海鲜养挑剔了的口味，
完全无法忍受海鲜不够新鲜。
唐岛主产生了一个天马行空的想法，
他 要 把 大 海 搬 回 成 都！
如果不是在阳光岛里，
亲眼目睹了生龙活虎的海鲜，
小丑肯定不会相信，
唐岛主确实成功做到了！
为了深度还原来自海洋的美味，
他用了几年的时间在各地反复考察。
从珠海到渤海、青岛、大连，
他的微信里增加的全是各地的渔民，
渔民朋友第一时间一手资讯分享给唐岛主，
海鲜捕捉的鲜货当天就空运到成都，
保证阳光岛海鲜货源的百分百新鲜。
阳光岛在国外也实现了原产地的对接，
加拿大北极贝、挪威三文鱼、阿根廷红虾、
澳大利亚的老虎蟹、北海道鲮鱼、南极兰花蚌，
唐岛主把全世界的海鲜都搬到了成都！
还原你的大海梦
从来好事多磨难，创业并非一帆风顺，
要做到“海鲜当天打捞，当天到店”，
其中遇到的困难比想象中的还多。
海鲜池漏水、海鲜运输过程中死亡、
海鲜到店后无法养活的问题让唐岛主措手不及，
期间也出现不少劝他放弃的声音，
但唐岛主的字典里没有认输两个字。
功夫不负有心人，通过无数次的整改，
唐岛主解决了海鲜池漏水的问题，
通过改善海鲜质量、改进养殖技术、
调节水温，所有问题最终迎刃而解，
阳光岛才得以真正成熟起来，
给消费者呈现出最鲜活的海鲜。
从亲自挑选到现杀上桌，
为了消费者能最直观地感受到海鲜的新鲜程度，
阳光岛划分了两个独立的区域出来，
一个生鲜区，一个刺身区。
海洋离我们就近在迟尺。
— 生鲜区 —
新鲜的海胆当场清洗破壳。
螃蟹在冰柜上悠然散步。
新鲜的鲍鱼扭动着身躯。
刚刚下机的活虾还有点晕机，
在鱼缸里休息片刻，
马上又活蹦乱跳起来，
甚至上桌了还精神十足蹬着小腿。
— 刺身区 —
手起刀落，粉嫩的金枪鱼在师傅娴熟的刀工下，
化为一片片薄厚均匀的鱼片。
纹路细腻的三文鱼让人食指大动！
三文鱼腩是三文鱼肚部位的肉，
肥美的“游泳圈”才是口感最佳的所在！
品种繁多的刺身，让你眼花缭乱！
海纳百味择你所爱
为了让就餐环境更尽善尽美，
阳光岛请了两家不同的设计公司，
取长补短共同完成设计任务。
整个店面的装修风格以东南亚风情为主，
从桌椅到餐具都倾注了巧妙的心思。
精致的盘子碟子光是看看就让人身心愉悦，
开始憧憬期待着接下来的大快朵颐，
大大增强了进餐的体验感！
整个大厅的墙面都采用落地窗，
让阳光肆无忌惮地倾泻下来，
“阳光岛”的店名果然名副其实，
最佳眺望位置视野极好，
透过大大的落地窗可以俯视城市美景，
一边享受美味，一边接受阳光温柔的抚摸，
每个细节都完美得无可挑剔。
为了满足成都人的口味，
阳光岛推出了两款锅底：
原汤锅底和冬阴功汤锅，
小丑强烈推荐冬阴功汤锅，
就餐前就喝上几碗酸酸辣辣的汤汁，
也可以等海鲜下锅后吸收掉鲜美再品尝，
让南洋的火辣酸甜席卷你的味蕾。
蘸料也是五花八门，丰富齐全，
专门配冬阴功汤锅的冬阴功酱、
刺身专用酱油、泰式蒜蓉辣酱、
蘑菇酱、海鲜酱、蘑菇酱、肥牛酱，
让选择困难症开始怀疑人生！
虾兵蟹将等你来战
左看是虾虾蟹蟹，右看是蟹蟹虾虾，
让人怀疑五大洋的虾兵蟹将，
是不是全跑到阳光岛来了！
这一次，一定要把肚皮装满，
把这些美味的小东西通通吞下！
老虎蟹、兰花蟹、
蓝龙虾、南美白虾、阿根廷红虾
让人目不暇接！
从豪华头盘就能看出阳光岛的耿直，
黑虎虾、牡丹虾、小青龙、
帝王蟹、三文鱼……
这一盘吃下去绝对回本！
软体动物帘蛤科的紫石房蛤，
因它的贝壳形态酷似天鹅蛋故而命名，
口味鲜美，营养丰富，深为人们所喜爱！
虾中贵族当属黑虎虾！
因其虾青素高于普通虾类，
所以具有非常高的营养价值。
有颜值，更有美味！
美腻的兰花蟹真是诱人的尤物！
野生的深海阿根廷红虾，营养价值极高，
在海鲜区占有一块显眼的区域。
市价几十元一只，在阳光岛却随便拿随便吃，
是不二的头牌人气王！
一看到海星就想到海绵宝宝里的派大星，
呆萌地蜷缩在盘子里，特别讨人喜欢！
上好的澳洲东星斑带着一点微微粉红色，
薄到透光！
下锅涮个20秒就可以开动了，
肉质鲜美嫩滑！
法国生蚝肥美多汁，嫩滑丰润，
入口是大海咸涩的味道和柠檬的清香，
回味是令人心旷神怡的鲜甜！
鸟贝以体大、肉脆嫩、味甘美而闻名，
不仅肉质细嫩，味美可口，
还对人体有良好的保健功效！
辽参是传统美食“海八珍”之首，
更是大名鼎鼎“佛跳墙”的主料，
在阳光岛，生吃辽参片更美味！
把世界装进肚子里
除了各种珍稀的海鲜以外，
在阳光岛可以邂逅你能想象到的所有美味！
这一顿，要把世界都装进肚里！
芝士就是力量！只要你肚子撑得下，
比手掌还大的芝士焗大虾随便拿！
同人参、燕窝、鱼翅齐名，
世界八大珍品之一的海参你怎可错过！
尽情享用被厨师烹饪好的美味海参吧！
碳烤cp之扇贝、生蚝，
都是鲜香麻辣的尖儿货！
被煎得金黄的鱼排,
油脂香甜的羊排！
各种熟食也是极尽奢华，
叉烧、烤鸭、排骨、白斩鸡，
让你吃完这顿只有扶墙而出！
小牛舌、肥牛、牛肉卷,
在冬阴功汤里涮一涮，
再配上香辣酱，
酸香麻辣刷新你的世界观！
有没有搞错，一个海鲜店的寿司也能如此专业？
三文鱼火炙寿司、大虾手握寿司、
鳗鱼手握寿司、豆皮海盗船、蟹籽军舰寿司，
美味丝毫不逊色与外面的日料店！
让你少女心泛滥的各种可爱甜点，
只想祈求上天，请再给我一个胃！
鲜榨果汁被装在瓶子里，
红红绿绿的煞是好看，
让你感觉穿越到了南洋，
马上可以跳起草裙舞来。
各种新鲜水果和蔬菜让你犹豫不决，
到底吃肉还是吃草！
啤酒饮料随便喝就算了，
为什么连红酒也可以随便喝！
开怀畅饮，好酒好肉真是人间乐事！
阳光岛把对大海的热爱全部倾注在食物上，
争分夺秒，只为送你第一口鲜。
乃们想在成都看海吗？机会来了，Let's go！
分分钟穿越到海边，遇见一座最美的阳光岛。
阳光岛·海鲜盛宴地址：天府大道北段1199号银泰中心in99L5层512号
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